Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Окисляването се ускорява от металните йони в мускулната тъкан на рибата и използваната сол.
Czech[cs]
Oxidaci urychlují ionty kovů přítomné ve svalovině ryb a použitá sůl.
Danish[da]
Iltningen fremskyndes af metalioner i fiskemusklen og det anvendte salt.
German[de]
Die Oxidation wird durch die im Fischmuskel und im verwendeten Salz vorhandenen Metallionen beschleunigt.
Greek[el]
Η οξείδωση επιταχύνεται από τα ιόντα των μετάλλων που υπάρχουν στους μυς των ψαριών και το αλάτι που χρησιμοποιείται.
English[en]
The oxidation is accelerated by the metal ions present in the fish muscle and used salt.
Spanish[es]
Los iones de metal presentes en el músculo de pescado y en la sal utilizada aceleran la oxidación.
Estonian[et]
Oksüdeerumist kiirendavad kala lihaskoes sisalduvad metalliioonid ja soola kasutamine kala töötlemisel.
Finnish[fi]
Hapettumista nopeuttavat kalan lihaksessa ja käytetyssä suolassa olevat metalli-ionit.
French[fr]
L’oxydation est accélérée par la présence d’ions métalliques dans le muscle du poisson et dans le sel utilisé.
Croatian[hr]
Oksidaciju ubrzavaju metalni ioni prisutni u mišićnom mesu ribe i korištena sol.
Hungarian[hu]
Az oxidációt felgyorsítják a halak izmaiban és a használt sóban található fémionok.
Italian[it]
L’ossidazione è accelerata da ioni metallici presenti nel muscolo di pesce e nel sale utilizzato.
Lithuanian[lt]
Oksidaciją spartina metalo jonai, esantys žuvies raumenyse ir naudojamoje druskoje.
Latvian[lv]
Oksidēšanos paātrina zivs muskuļos esošie metāla joni un lietotais sāls.
Maltese[mt]
L-ossidazzjoni tiġi aċċelerata bis-saħħa l-jonji tal-metall preżenti fil-muskoli tal-ħut u l-melħ użat.
Dutch[nl]
De oxidatie wordt door de metaalionen die zich in de visspieren en het gebruikte zout bevinden, versneld.
Polish[pl]
Utlenianie przyspiesza działanie jonów metali obecnych w mięsie ryb i stosowanej soli.
Portuguese[pt]
A oxidação é acelerada pelos iões metálicos presentes no músculo do peixe e no sal utilizado.
Romanian[ro]
Oxidarea este accelerată de ionii metalici prezenți în mușchii peștelui și în sarea utilizată.
Slovak[sk]
Oxidáciu ešte urýchľujú ióny kovov prítomné vo svaloch rýb a v použitej soli.
Slovenian[sl]
Oksidacijo pospešijo kovinski ioni, ki so prisotni v mišičevju ribe, in uporabljena sol.
Swedish[sv]
Oxidationen accelereras av de metalljoner som finns i fiskmuskeln och i det använda saltet.