Metadata
Author: jw2019
Data
Afrikaans[af]
Aangesien beesvleis baie duur kan wees, is gebraaide of gekookte bokvleis en buxada (bokpens gestop met stukkies beespens en rys) ’n algemene dis.
Amharic[am]
የበሬ ሥጋ ዋጋው ሊወደድ ስለሚችል የተጠበሰ ወይም የተቀቀለ የፍየል ሥጋ እንዲሁም ቡሻዳ (በደቃቁ የተከተፈ ጨጓራና ሩዝ የተጠቀጠቀበት የፍየል አንጀት) በአካባቢው የተለመዱ ምግቦች ናቸው።
Arabic[ar]
فبما ان لحم البقر غالي الثمن، اصبح لحم الماعز المشوي او المسلوق و البوشادا (معدة الماعز محشوة بالارز وقطع مكعَّبة من الكرش) من الاطباق الشائعة في المنطقة.
Cebuano[ceb]
Sanglit mahal ang karneng baka, ang inasal o linat-ang kanding ug buchada (paklay nga kanding ug kan-on) maoy naandang pagkaon.
Czech[cs]
Jelikož hovězí maso může být drahé, běžným jídlem bývá pečené nebo vařené kozí maso a buchada (kozí žaludek nadívaný dršťkami a rýží).
Danish[da]
Eftersom oksekød kan være dyrt, er stegt eller kogt ged og buchada (gedemave stoppet med hakket indmad og ris) en almindelig spise.
German[de]
Da Rindfleisch sehr teuer sein kann, gehört gebratenes oder gekochtes Ziegenfleisch und buchada (mit würfelig geschnittenen Innereien und Reis gefüllter Ziegenmagen) zum üblichen Essen.
Greek[el]
Εφόσον το μοσχαρίσιο κρέας μπορεί να είναι ακριβό, το ψητό ή το βραστό κατσίκι και η μπουσάντα (στομάχι κατσικιού γεμισμένο με μικρά κομμάτια πατσά και ρύζι) είναι συνηθισμένο φαγητό.
English[en]
Since beef can be expensive, roasted or boiled goat and buchada (goat’s stomach stuffed with diced tripe and rice) are standard fare.
Spanish[es]
También aprovechan su estómago, que relleno de mondongo troceado y arroz constituye el guiso llamado buchada.
Estonian[et]
Kuna loomaliha on kallis, süüakse siin kandis praetud või keedetud kitseliha ning buchada’t (riisi ja kuubikuteks lõigatud rupskitega täidetud kitse magu).
Finnish[fi]
Naudanliha voi olla kallista, joten paahdettu tai keitetty vuohenliha sekä buxada (paloitellulla vuohenpötsillä ja riisillä täytetty vuohen mahalaukku) kuuluvat normaaliin ruokavalioon.
French[fr]
Comme le bœuf est cher, on retrouve souvent dans les assiettes de la chèvre rôtie ou bouillie, et de la buchada (panse de chèvre farcie de tripes et de riz).
Croatian[hr]
Budući da govedina zna biti skupa, pečeno ili kuhano kozje meso te buchada (kozji želudac nadjeven rižom i sitno narezanim želucima) uobičajena je domaća hrana.
Hungarian[hu]
Mivel a marhahús drága, a sült vagy főtt kecskehús és a buchada (a kecske gyomrába töltött rizses pacal) megszokott ételnek számít.
Indonesian[id]
Karena daging sapi mahal harganya, kambing panggang atau rebus dan buchada (lambung kambing yang diisi potongan-potongan babat dan nasi) adalah menu harian.
Iloko[ilo]
Gapu ta mabalin a nangina ti karne ti baka, ti natuno wenno lauya a kalding ken buchada (bagis ti kalding a naselselan iti naiwa-iwa a bitukana ken innapuy) ti gagangay a sidsidaenda.
Italian[it]
Poiché la carne di manzo può essere costosa, è comune mangiare carne di capra arrosto o bollita e la buchada (stomaco di capra riempito con trippa tagliata a dadini e riso).
Japanese[ja]
牛肉は値が張るので,焼いたりゆでたりしたやぎの肉やブシャダ(やぎの胃袋に胃壁の角切りと米を詰めた料理)がよく食卓に上ります。
Korean[ko]
쇠고기는 값이 비싸기 때문에, 일반적으로 상에 오르는 음식은 굽거나 삶은 염소 고기와 부샤다(염소의 위장에 네모나게 자른 동물의 위와 쌀을 채운 음식)입니다.
Lithuanian[lt]
Kadangi jautiena brangi, čia įprasta valgyti keptą arba virtą ožkieną ir buchada (tariama bušada) — ožkos skrandį, įdarytą ryžiais ir smulkinta kito atrajotojo skrandžio sienele.
Latvian[lv]
Tā kā liellopu gaļa parasti ir dārga, galdā bieži tiek pasniegta cepta vai vārīta kazas gaļa un buchada (ar spēķēm un rīsiem pildīts kazas kuņģis).
Norwegian[nb]
Siden storfekjøtt kan være dyrt, er stekt eller kokt geit og buchada (geitemage fylt med hakket innmat og ris) en vanlig rett.
Dutch[nl]
Omdat rundvlees vaak duur is, zijn gegrild of gekookt geitenvlees en buxada (geitenmaag gevuld met rijst en in dobbelsteentjes gesneden pens) gebruikelijke kost.
Papiamento[pap]
Karni di baka por ta karu, p’esei kabritu hòrná òf stobá i buchada (stoma di kabritu yená ku mondongo kòrtá na dou-dou i aros) ta un plato komun.
Polish[pl]
A ponieważ wołowina bywa droga, do popularnych potraw należy pieczone lub gotowane mięso kozie oraz buchada — żołądek kozy nadziewany pokrojonymi w kostkę flaczkami i ryżem.
Portuguese[pt]
O povo se delicia com assados ou guisados de carne caprina, ou com a famosa buchada (bucho de cabra recheado com tripas e arroz).
Romanian[ro]
Cum carnea de vită e scumpă, nelipsite de pe masa localnicilor sunt carnea de capră prăjită sau fiartă şi buchada (stomac de capră umplut cu orez şi burtă tăiată cubuleţe).
Russian[ru]
Поскольку говядина обычно стоит дорого, жареный или вареный козленок, а также «бухада» (козлиный желудок, начиненный рубленными потрохами и рисом) стали повседневными блюдами.
Slovak[sk]
Keďže hovädzie mäso môže byť drahé, pečená či varená kozľacina a buxada (kozí žalúdok plnený nasekanými držkami a ryžou) sú bežným jedlom.
Slovenian[sl]
Govedina lahko veliko stane, zato imajo pogosto na mizi pečeno ali kuhano kozje meso in buxado (kozji želodec, polnjen z nasekljanimi vampi in rižem).
Albanian[sq]
Meqë mishi i viçit mund të jetë i shtrenjtë, mishi i dhisë, i pjekur ose i zier, dhe bushada (stomaku i dhisë i mbushur me oriz dhe me pjesë stomaku të prera në copa kubike) janë një gjellë e zakonshme.
Serbian[sr]
Pošto govedina može biti skupa, često se priprema pečeno ili kuvano kozje meso, kao i bušada (kozji želudac nadeven škembićima i pirinčem).
Swedish[sv]
Nötkött kan vara dyrt, och därför står stekt eller kokt getkött och buchada (getmage fylld med tärnade inälvor och ris) ofta på matsedeln.
Swahili[sw]
Kwa kuwa nyama ya ng’ombe yaweza kuwa bei ghali, watu wengi hula nyama ya mbuzi iliyokaangwa au kuchemshwa na buxada (matumbo ya mbuzi yaliyojazwa nyama ya utumbo na wali).
Congo Swahili[swc]
Kwa kuwa nyama ya ng’ombe yaweza kuwa bei ghali, watu wengi hula nyama ya mbuzi iliyokaangwa au kuchemshwa na buxada (matumbo ya mbuzi yaliyojazwa nyama ya utumbo na wali).
Thai[th]
เนื่อง จาก เนื้อ วัว มี ราคา แพง อาหาร ที่ กิน กัน ทั่ว ไป จึง เป็น เนื้อ แพะ ย่าง หรือ ต้ม และ บูชาดา (กระเพาะ แพะ ยัด ไส้ เครื่อง ใน ที่ หั่น เป็น รูป ลูก เต๋า ผสม กับ ข้าว).
Tagalog[tl]
Dahil napakamahal ng baka, ang inihaw o nilagang kambing at buchada (tiyan ng kambing na pinalamnan ng kanin at bitukang hiniwa nang parisukat) ang siyang karaniwang pagkain.
Tongan[to]
Koe‘uhi ‘e lava ke mamafa ‘a e totongi ‘o e pulú, ko e kosi tunú pe haká mo e buxada (pitoi‘aki ‘a e kete ‘o e kosí ‘a e to‘oto‘onga kuo hifi iiki mo e laise) ko ha me‘akai anga-maheni ia.
Turkish[tr]
Sığır eti çok pahalı olduğundan kaynatılmış veya kavrulmuş keçi eti ve buchada (kuşbaşı doğranmış keçi işkembesi ve pilav) sık sık pişirilen bir yemektir.
Ukrainian[uk]
До столу тут нерідко подають страви з печеної чи вареної козлятини, а також бушаду (козячий шлунок, фарширований рисом та нарізаними у вигляді кубиків нутрощами), тому що яловичина — дороге задоволення.