Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Според запазил се документ в края на # век Prlekija е бил известен с мляната сланина, пушената сланина, сушеното свинско и специалните дървени съдове tünka, в които този специалитет вече бил съхраняван по онова време
Czech[cs]
Podle rozsáhlého písemného pramene byla oblast Prlekija na konci #. století známá díky sekanému sádlu, slanině, sušenému vepřovému masu a zvláštním dřevěným nádobám (tünka), v nichž se tato specialita již tenkrát uchovávala
Danish[da]
Det findes også beskrevet, hvordan de i Prlekija i slutningen af det #. århundrede var kendt for hakket spæk, røget spæk, tørret svinekød og særlige trækar- tünka- hvor de allerede dengang opbevarede denne specialitet
Greek[el]
Σύμφωνα με γραπτές μαρτυρίες, στα τέλη του #ου αιώνα, η Prlekija ήταν γνωστή για το ψιλοκομμένο λαρδί, το μπέικον, το ξηρό χοιρινό και τα ειδικά ξύλινα δοχεία- τα tünkas, στα οποία, ήδη την εποχή εκείνη, διατηρούνταν αυτό το ιδιαίτερο προϊόν
English[en]
According to an extant record, at the end of the #th century Prlekija was known for minced lard, bacon, dry pork and the special wooden vessels- tünkas, in which this speciality was already preserved at that time
Spanish[es]
Según un documento que se conserva todavía, a finales del siglo XVIII, Prlekija era conocida por la manteca picada, el tocino, la carne de cerdo seca y los recipientes de madera especiales-tünkas- en los que esta especialidad se conservaba ya en esa época
Estonian[et]
Vanade üleskirjutuste järgi oli Prlekija #. sajandi lõpus tuntud hakitud peki, peekoni, suitsutatud sealiha ja spetsiaalsete puitanumate – tünkade – poolest, milles seda spetsialiteeti juba sel ajal hoiti
Finnish[fi]
Toinen säilynyt todiste osoittaa, että #-luvun lopulla Prlekija oli tunnettu jauhetusta silavasta ja pekonista sekä kuivatusta sianlihasta, joita jo tuolloin säilöttiin erityisissä puisissa astioissa (tünke
French[fr]
Dans un autre écrit, il apparaît qu'à la fin du #e siècle, les habitants de Prlekija connaissaient la zaseka, le lard, la viande de porc séchée et les récipients en bois spéciaux- tünke, qui servaient déjà à l'époque à conserver cette spécialité
Hungarian[hu]
Fennmaradt egy #. század végi feljegyzés is, amely arról szól, hogy Prlekijában ismerték a vágott zsírt, szalonnát, szárított sertéshúst és a különleges faedényeket, a tünkák-at, amelyek már akkor ezen ételkülönlegesség tárolására szolgáltak
Italian[it]
Dalla documentazione scritta emerge inoltre che alla fine dei #o secolo gli abitanti di Prlekija conoscevano il lardo, la pancetta, la carne suina essiccata e lo speciale recipiente in legno- la tünka- che già all'epoca serviva a conservare questa specialità
Lithuanian[lt]
Remiantis išlikusiais duomenimis, # a. pabaigoje Prlekija garsėjo taukais, kiauliena, džiovinta kiauliena ir ypatingais mediniais indais, vadinamais tünka, kuriuose jau tais laikais buvo laikomas šis tradicinis gaminys
Latvian[lv]
Kādā citā dokumentā rakstīts, ka #. gadsimta beigās Prlekija apgabalā jau bija pazīstams sasmalcināts speķis, kausēts speķis, žāvēta cūkgaļa un īpašie koka trauki – tünka –, kuros jau tajos laikos glabāja šo kulinārijas izstrādājumu
Maltese[mt]
Skont reġistru li għadu jeżisti, fl-aħħar tas-seklu tmintax, iż-żona ta’ Prlekija kienet magħrufa għal-lardu kkappuljat, il-bejken, il-majjal imnixxef u r-reċipjenti speċjali tal-injam- it-tünkas, li fihom anke f'dak iż-żmien kienet diġà qed tiġi ppreżervata din l-ispeċjalità
Dutch[nl]
Uit een overgeleverd document blijkt dat Prlekija aan het eind van de #e eeuw bekend stond voor fijngehakt vet, spek en gedroogd varkensvlees en voor de speciale houten vaten- de tünkas- waarin deze specialiteit toen ook al werd geconserveerd
Polish[pl]
Zachował się także zapis mówiący o tym, że pod koniec # wieku w regionie Prlekija znane były: smalec ze skwarkami, słonina, suszone mięso wieprzowe i specjalne drewniane pojemniki – tünki, w których już wówczas przechowywano ten specjał
Portuguese[pt]
Segundo outro registo, no final do século # a Prlekija era conhecida pelo toucinho picado, o toucinho, a carne seca de suíno e os recipientes de madeira especiais- tünke, em que se conservava já na época essa especialidade
Romanian[ro]
Dintr-o altă scriere de la sfârșitul secolului al #-lea reiese că Prlekija era renumită pentru zaseka, slănină, carnea de porc uscată și recipientele speciale din lemn, tünka, în care specialitatea cu acest nume era păstrată încă de pe atunci
Slovak[sk]
Podľa zachovaných záznamov bola Prlekija na konci #. storočia známa vďaka mletej masti, slanine, suchému bravčovému mäsu a špeciálnym dreveným nádobám – tünkas, v ktorých sa táto špecialita už v tom čase konzervovala
Slovenian[sl]
Ohranjen je tudi zapis, da so konec #. stoletja v Prlekiji poznali zaseko, slanino, suho svinjsko meso in posebne lesene posode – tünke, v katerih so že takrat shranjevali to specialiteto
Swedish[sv]
Enligt andra källor var Prlekija i slutet av #-talet känt för hackat späck, bacon, torkat griskött och de särskilda träkärl (tünka) i vilka denna specialitet förvarades redan på den tiden