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English

Ghee, which is also known as clarified butter, is one of the most important fats in many regions, including applications in the Indian, Pakistani and African cuisines.

Spanish

El queso ghee, también conocido como mantequilla clarificada, es una de las grasas de consumo más extendido en muchas regiones, con aplicación en la gastronomía de la India, Pakistán y algunos países africanos.