Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
След това опушеният продукт преминава през термична обработка при 75 до 78 °C, докато вътрешността на продукта достигне 70 °C за поне десет минути.
Czech[cs]
Zauzené výrobky se tepelně opracovávají při teplotě 75 °C až 78 °C do dosažení minimálního tepelného účinku odpovídajícímu působení teploty 70 °C ve středu výrobku po dobu min. 10 minut.
Danish[da]
De røgede pølser opvarmes derpå til mellem 75 °C og 78 °C, indtil midten af pølserne opvarmes til 70 °C i mindst ti minutter.
German[de]
Die geräucherten Erzeugnisse werden auf 75 °C bis 78 °C erhitzt, damit die Kerntemperatur über mindestens 10 Minuten 70 °C erreicht.
Greek[el]
Τα υποκαπνισμένα προϊόντα θερμαίνονται στη συνέχεια σε θερμοκρασία 75 °C έως 78 °C επί δέκα τουλάχιστον λεπτά ώστε η ελάχιστη θερμοκρασία τους στο κέντρο να ανέλθει σε 70 °C.
English[en]
The smoked product is then heat-processed at 75 ° to 78 °C until the middle of the product reaches 70 °C for at least ten minutes.
Spanish[es]
Seguidamente, el producto ahumado es cocido (entre 75 y 78 °C) hasta que su interior alcanza 70 °C durante al menos diez minutos.
Estonian[et]
Suitsutatud toodet töödeldakse 75–78 °C kuumuses, kuni toote sisemus on saavutanud 70 °C temperatuuri vähemalt 10 minutiks.
Finnish[fi]
Savustettuja tuotteita kuumakäsitellään 75–78 °C:ssa, kunnes lämpövaikutus vastaa 70 °C:n lämpötilaa tuotteen keskikohdassa vähintään 10 minuutin ajan.
French[fr]
Les produits fumés sont ensuite soumis à une température de 75 °C à 78 °C pour atteindre une température à cœur minimale de 70 °C pendant au moins dix minutes.
Croatian[hr]
Dimljeni se proizvod zatim toplinski obrađuje na 75 ° do 78 °C dok temperatura u središtu proizvoda tijekom najmanje deset minuta ne postigne 70 °C.
Hungarian[hu]
A füstölt terméket ezt követően 75–78 °C-on hőkezelésnek vetik alá, míg a termék belseje el nem éri és legalább tíz percen keresztül meg nem tartja a 70 °C-os hőmérsékletet.
Italian[it]
I prodotti affumicati sono poi riscaldati fino ad una temperatura di 75 °C - 78 °C per poi arrivare ad una temperatura interna minima di 70 °C per almeno dieci minuti.
Lithuanian[lt]
Išrūkytas produktas termiškai apdorojamas 75–78 °C temperatūroje tol, kol temperatūra produkto viduryje pasiekia 70 °C ir tokia būna bent 10 minučių.
Latvian[lv]
Tad žāvēto izstrādājumu termiski apstrādā 75 °C līdz 78 °C temperatūrā, līdz tā iekšienē temperatūra vismaz desmit minūtes ir 70 °C.
Maltese[mt]
Il-prodott affumikat jiġi mbagħad ipproċessat fis-sħana f’temperatura ta’ bejn 75 u 78 °C sakemm il-qalba tal-prodott tilħaq 70 °C għal mill-inqas għaxar minuti.
Dutch[nl]
Het gerookte product wordt vervolgens verhit bij een temperatuur van 75° à 78 °C totdat een kerntemperatuur van 70 °C is bereikt die gedurende ten minste tien minuten gehandhaafd moet blijven.
Polish[pl]
Wyrób po uwędzeniu jest poddawany obróbce cieplnej w temperaturze od 75 °C do 78 °C, dopóki nie osiągnie w środku temperatury 70 °C, utrzymującej się przez 10 minut.
Portuguese[pt]
Seguidamente, o produto defumado é aquecido (entre 75 °C e 78 °C) até o interior atingir 70 °C.
Romanian[ro]
Produsul afumat este încălzit apoi la o temperatură de 75-78 °C, până când miezul produsului ajunge și rămâne la 70 °C timp de cel puțin 10 minute.
Slovak[sk]
Zaúdené výrobky sa tepelne spracujú pri teplote 75 až 78 °C do dosiahnutia teploty 70 °C v jadre výrobku počas min. 10 minút.
Slovenian[sl]
Prekajeni proizvod se nato toplotno obdela pri 75 do 78 °C, dokler središčna temperatura vsaj za deset minut ne doseže 70 °C.
Swedish[sv]
Den rökta produkten värmebehandlas därefter vid 75 °C till 78 °C tills mitten av produkten har hållit en temperatur på 70 °C i minst 10 minuter.