Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Дестилационният процес се характеризира с факта, че първите и последните 10 % от произведения алкохол (наричани първак и патоки) са с ниско качество и с по-високо съдържание на фузелово масло и висши алкохоли, които могат да се използват само след допълнителна обработка или повторна дестилация.
Czech[cs]
Proces destilace se vyznačuje tím, že prvních 10 % a posledních 10 % vyrobeného lihu (nazývané „hlava – pata“ (počáteční alkohol a destilační zbytky)) má nízkou kvalitu se zvýšeným množstvím přiboudlin a vyšších alkoholů, které jsou použitelné pouze po dalším zpracování nebo opakované destilaci.
Danish[da]
Brændingsprocessen kendetegnes ved, at de første 10 % og de sidste 10 % af den producerede alkohol (de såkaldte endemængder) er af ringe kvalitet med en øget mængde fuselolie og højere alkoholer, der udelukkende kan anvendes efter yderligere behandling eller gendestillation.
German[de]
Der Destillationsvorgang ist durch den Umstand gekennzeichnet, dass die ersten und die letzten 10 % des gewonnenen Alkohols (der sogenannte Vor- und Nachlauf) von minderer Qualität sind und vermehrt Fuselöle und höhere Alkohole enthalten, die sich nur auf dem Weg eine weiteren Aufbereitung oder Neudestillation nutzen lassen.
Greek[el]
Η διαδικασία απόσταξης χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι το αρχικό 10% και το τελικό 10% της αλκοόλης που παράγεται (και που ονομάζονται «κεφάλι και ουρά») είναι χαμηλής ποιότητας με αυξημένο ποσοστό ζυμελαίων και υψηλότερων αλκοολών και μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο μετά από περαιτέρω επεξεργασία ή επαναδιύλιση.
English[en]
The distillation process is characterised by the fact that the initial 10% and final 10% of alcohol produced (called "head and tail") are of low quality with an increased rate of fusel oils and higher alcohols, which are usable only after further treatment or re-distillation.
Spanish[es]
En el proceso de destilación el 10 % inicial y el 10 % final de alcohol producido (llamado «cabeza» y «cola») son de baja calidad debido a su gran contenido de aceites de fusel y alcoholes superiores, que únicamente son utilizables tras una transformación ulterior o una nueva destilación.
Estonian[et]
Destilleerimisprotsessile on iseloomulik, et toodetud alkoholi esimesed ja viimased 10 % (mida nimetatakse „peaks ja sabaks”) on madala kvaliteediga ning selles on suurem puskariõli- ja alkoholikontsentratsioon, mistõttu on seda võimalik kasutada üksnes pärast täiendavat töötlemist või ümberdestilleerimist.
Finnish[fi]
Tislausprosessissa tuotetun alkoholin ensimmäiset ja viimeiset 10 % ("pää" ja "häntä") ovat huonolaatuista alkoholia, joka sisältää paljon sikunaöljyä ja korkeampia alkoholeja, ja ne ovat käyttökelpoisia vasta jatkokäsittelyn tai uudelleentislauksen jälkeen.
French[fr]
Le processus de distillation se distingue par le fait que les 10 % d'alcool produits en début et en fin de distillation (appelés «têtes et «queues de distillation) sont d'une qualité moindre du fait de leur forte teneur en huiles de fusel et en alcools nécessitant une nouvelle transformation ou une deuxième distillation pour être utilisés.
Hungarian[hu]
A lepárlási eljárásra az jellemző, hogy első és az utolsó 10%-nyi alkohol (az úgynevezett „fej” és „farok”) gyenge minőségű és nagyobb arányban tartalmaz kozmaolajat és magas alkoholtartalmú alkoholt, és azt csak további kezelés vagy újbóli lepárlás után lehet felhasználni.
Italian[it]
Il processo di distillazione è caratterizzato dal fatto che il 10% iniziale e il 10% finale di alcol prodotto (chiamati «testa» e «coda» della distillazione) sono di scarsa qualità a causa dell'elevato tenore di oli di flemma e di alcol, che li rende utilizzabili soltanto dopo un'ulteriore trasformazione o distillazione.
Lithuanian[lt]
Distiliavimo procesui būdinga tai, kad pirmieji 10 % ir paskutiniai 10 % pagaminto alkoholio (vadinami „galva ir uodega“) yra prastos kokybės, nes jame yra daugiau fuzelio ir aukštesniųjų alkoholių, todėl jį galima naudoti tik papildomai apdorojus arba pakartotinai distiliavus.
Latvian[lv]
Destilācijas procesu raksturo tas, ka pirmie 10 % un pēdējie 10 % no saražotā spirta (ko sauc par "galvu un asti") ir zemas kvalitātes spirts ar paaugstinātu fūzeļeļļu un augstāko spirtu saturu, un tas ir izmantojams tikai pēc turpmākas apstrādes vai atkārtotas destilācijas.
Maltese[mt]
Il-proċess ta’ distillar huwa kkaratterizzat mill-fatt li l-10% inizjali u l-10% finali ta’ alkoħol prodott (imsejħin "ir-ras u d-denb") ikunu ta’ kwalità baxxa b’rata miżjuda ta’ żjut tal-patata (żjut tal- fusel ) u b’rata ogħla ta’ alkoħoliċi, li jintużaw biss wara aktar trattament jew distillar mill-ġdid.
Dutch[nl]
Kenmerkend voor het distillatieproces is de mindere kwaliteit van de eerste en de laatste 10 % geproduceerde alcohol ("kop" en "staart" genoemd), die met zijn hoger niveau foezelolie en alcohol slechts na verdere behandeling of redistillatie bruikbaar is.
Polish[pl]
Charakterystyczną cechą procesu destylacji jest fakt, iż początkowe 10 % i końcowe 10 % produkowanego alkoholu (tzw. „głowa i ogon”) są niskiej jakości oraz mają podwyższony wskaźnik olejów fuzlowych i alkoholi wyższych; można je wykorzystać wyłącznie po dalszej obróbce lub ponownej destylacji.
Portuguese[pt]
O processo de destilação caracteriza-se pelo facto de os 10 % iniciais e os 10 % finais do álcool produzido (a «cabeça» e a «cauda») apresentarem baixa qualidade e maior teor de óleos de fúsel e de álcoois superiores, só podendo ser utilizados após um tratamento suplementar ou uma redestilação.
Romanian[ro]
Procesul de distilare se caracterizează prin faptul că 10% din alcoolul produs iniţial şi 10% din cel final (denumite „capul şi coada” de distilare) au o calitate scăzută și un conținut mare de uleiuri de fuzel şi de alcooli superiori, care trebuie trataţi sau distilaţi din nou pentru a putea fi folosiți.
Slovak[sk]
Proces destilácie je charakteristický tým, že prvých 10 % a posledných 10 % vyrobeného alkoholu (nazývaných „hlava a päta“) má nízku kvalitu so zvýšenou mierou pribudlín a vyšších alkoholov, ktoré sú použiteľné len po ďalšom spracovaní alebo opätovnej destilácii.
Slovenian[sl]
Postopek destilacije zaznamuje dejstvo, da je začetnih 10 % in končnih 10 % proizvedenega alkohola (imenovanih „glava“ in „rep“) nizke kakovosti s povišano stopnjo patočnih olj in višjih alkoholov, ki so uporabni samo po dodatni obdelavi ali ponovni destilaciji.
Swedish[sv]
Destillationsprocessen kännetecknas av att de första och sista 10 procenten som produceras (även kallade huvud och svans ) är av låg kvalitet som innehåller mer finkelolja och högre alkoholer och som kan används först efter ytterligare bearbetning eller omdestillation.