Metadata
Author: Samanantar
Data
English[en]
Oilseeds are the major sources of vegetable oil to meet the domestic demand.
Tamil[ta]
சமையல் எண்ணெய்யின் உள்ளூர் தேவையை பூர்த்தி செய்வதில் எண்ணெய்வித்துக்கள் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றன . தமிழ்நாட்டில் எண்ணெய்வித்துப் பயிர்களான நிலக்கடலை, எள், சூரியகாந்தி மற்றும் ஆமணக்கு ஆகியவை பயிரிடப்படுகின்றன.