Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
С наименованието „Provolone del Monaco“ се обозначава сирене, имащо следните характеристики: полутвърдо узряло сирене с равномерна консистенция, произведено единствено от сурово мляко от крави, които се отглеждат в района, посочен в точка 4.3.
Czech[cs]
„Provolone del Monaco“ označuje sýr s těmito vlastnostmi: polotvrdý, zralý sýr z hnětené a do vláken tažené sýroviny vyráběný pouze ze syrového mléka krav chovaných v oblasti uvedené v bodě 4.3.
Danish[da]
»Provolone del Monaco« er navnet på en ost med følgende egenskaber: halvfast, modnet, pasta filata-type, der udelukkende er fremstillet af rå mælk fra køer, der er opdrættet inden for det i punkt 4.3 anførte område.
German[de]
Als „Provolone del Monaco“ wird ein Käse mit folgenden Merkmalen bezeichnet: halbfester Käse aus gezogener Masse (Pasta-filata-Käse), der ausschließlich mit Rohmilch von Kühen aus dem in Punkt 4.3 spezifizierten Gebiet hergestellt wird.
Greek[el]
Ως «Provolone del Monaco» χαρακτηρίζεται το τυρί με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: ημίσκληρο τυρί με νηματοποιημένη μάζα, ώριμο, παραγόμενο αποκλειστικά με ανεπεξέργαστο γάλα, προερχόμενο από αγελάδες που έχουν εκτραφεί εντός της οριοθετούμενης στο σημείο 4.3 περιοχής.
English[en]
Provolone del Monaco denotes a cheese with the following characteristics: semi-hard, kneaded-curd, matured cheese, produced using only raw milk from cows reared in the area indicated at point 4.3.
Spanish[es]
«Provolone del Monaco» es el nombre de un queso semiduro de pasta hilada, curado, elaborado exclusivamente con leche cruda de vacas criadas en la zona que se indica en el punto 4.3.
Estonian[et]
„Provolone del Monaco” nimetust kannab järgmiste omadustega juust: poolkõva, sõtkutud kalgendist laagerdunud juust, mille valmistamisel kasutatakse üksnes punktis 4.3 osutatud piirkonnas kasvanud lehmade toorpiima.
Finnish[fi]
Provolone del Monaco on juusto, jolla on seuraavat ominaisuudet: venytetystä juustomassasta valmistettu puolikova kypsytetty juusto, joka tuotetaan yksinomaan 4.3 kohdassa mainitulla alueella kasvatettujen lehmien raakamaidosta.
French[fr]
L'appellation «Provolone del Monaco» désigne le fromage qui présente les caractéristiques suivantes: fromage à pâte demi-dure et filée, affiné, obtenu exclusivement à partir de lait cru provenant de vaches élevées dans l’aire géographique indiquée au point 4.3.
Hungarian[hu]
A „Provolone del Monaco” elnevezésű sajt egy félkemény, gyúrt, érlelt, kizárólag a 4.3. pontban meghatározott területen tenyésztett tehenek nyers tejéből előállított sajt.
Italian[it]
Il «Provolone del Monaco» designa il formaggio avente le seguenti caratteristiche: formaggio semiduro a pasta filata, stagionato, prodotto esclusivamente con latte crudo proveniente da vacche allevate nella zona indicata al punto 4.3.
Lithuanian[lt]
Provolone del Monaco – sūris, kuriam būdingos šios savybės: pusiau kietas, brandintas minkytos varškės sūris, pagamintas tik iš 4.3 punkte nurodytoje vietovėje auginamų karvių žalio pieno.
Latvian[lv]
Ar nosaukumu “Provolone del Monaco” apzīmē sieru, kam ir šādas īpašības: tas ir puscietais pastveida siers, nogatavināts, ražots vienīgi no nepasterizēta piena, kas slaukts no govīm, kuras audzētas 4.3. punktā norādītajā apgabalā.
Maltese[mt]
Il-“Provolone del Monaco” huwa l-isem tal-ġobon li għandu l-karatteristiċi li ġejjin: ġobon nofsu iebes, moxx (a pasta filata), maturat, prodott esklussivament mill-ħalib nej li jkun ġej mill-baqar imrobbija fiż-żona indikata fil-punt 4.3.
Dutch[nl]
De „Provolone del Monaco” is een kaas met de volgende kenmerken: halfharde, gerijpte kaas met een geknede wrongel, die uitsluitend wordt vervaardigd van rauwe melk afkomstig van koeien gefokt in het gebied aangeduid onder punt 4.3.
Polish[pl]
„Provolone del Monaco” oznacza ser o następujących cechach: ser półtwardy typu „pasta filata”, sezonowany, produkowany wyłącznie z mleka surowego pochodzącego od krów hodowanych na obszarze określonym w pkt 4.3.
Portuguese[pt]
«Provolone del Monaco» designa um tipo de queijo com as características seguintes: queijo semi-duro de pasta fiada (pasta filata), curado, produzido exclusivamente com leite de vaca cru de animais criados na área indicada no ponto 4.3.
Romanian[ro]
„Provolone del Monaco” este denumirea unui sortiment de brânză cu următoarele caracteristici: brânză maturată cu pastă semitare, filată, produsă exclusiv din lapte crud provenind de la vaci crescute în aria geografică menționată la punctul 4.3.
Slovak[sk]
Provolone del Monaco označuje syr s týmito vlastnosťami: polotvrdý, zrelý syr z miesenej a do vlákien stáčanej syroviny, vyrábaný len zo surového mlieka kráv chovaných v oblasti uvedenej v bode 4.3.
Slovenian[sl]
„Provolone del Monaco“ označuje sir z naslednjimi lastnostmi: poltrdi sir, izdelan po postopku „pasta filata“, zoren, izdelan izključno iz svežega mleka krav, ki so vzrejene na območju, opredeljenem pod točko 4.3.
Swedish[sv]
”Provolone del Monaco” är en ost med följande egenskaper: Osten ska vara halvhård, lagrad och ska ha framställts av enbart opastöriserad mjölk från kor som ha fötts upp i det område som anges i punkt 4.3.