Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Овчето мляко, което се използва за производството на „Bovški sir“, се добива от местната порода овце „Bovec“, която се е развила с течение на вековете в долината по горното течение на река Soča и е наречена на град Bovec.
Czech[cs]
Ovčí mléko používané k výrobě sýru „Bovški sir“ pochází od původního plemene ovcí z oblasti Bovec. Toto plemeno se vyvíjelo v průběhu staletí v údolí horní Soči a podle místa bylo pojmenováno.
Danish[da]
Den fåremælk, der anvendes til fremstilling af Bovški sir, stammer fra den lokale Bovec-fårerace, der er udviklet over mange århundrede i den øvre Soča-dal, og som er opkaldt efter byen Bovec.
German[de]
Die Schafsmilch zur Herstellung von „Bovški sir“ stammt von der einheimischen Schafrasse Bovška ovca (Flitscher Schaf).
Greek[el]
Το πρόβειο γάλα που χρησιμοποιείται για την παραγωγή Bovški sir προέρχεται από την εγχώρια φυλή προβάτων Bovec, η οποία αναπτύχθηκε με την πάροδο των αιώνων στο άνω τμήμα της κοιλάδας Soča και έλαβε το όνομά της από την πόλη Bovec.
English[en]
The sheep's milk used to produce Bovški sir comes from the native Bovec sheep breed, which developed over the centuries in the upper Soča valley and was named after the town of Bovec.
Spanish[es]
La leche de oveja utilizada para la producción del «Bovški sir» proviene de la raza ovina autóctona de Bovec que evolucionó a lo largo de los siglos en el valle superior de la Soča y tomó el nombre del lugar.
Estonian[et]
Juustu „Bovški sir” tootmiseks kasutatavat lambapiima saadakse Boveci kohaliku lambatõu lammastelt, keda on sajandeid aretatud Soča jõeoru kõrgaasadel ning on oma nime saanud Boveci linna järgi.
Finnish[fi]
Bovški sir -juuston valmistukseen käytettävä lampaanmaito on peräisin kotoperäiseen Bovec-rotuun kuuluvista lampaista.
French[fr]
Le lait de brebis utilisé pour la production du «Bovški sir» provient de la race ovine autochtone de Bovec qui s'est développée au cours des siècles dans la vallée supérieure de la Soča et a pris le nom du lieu.
Hungarian[hu]
A „Bovški sir” előállításához használt juhtej a Bovec városáról elnevezett, őshonos juhfajtától származik, amely az évszázadok során a felső Soča-völgyben alakult ki.
Italian[it]
Il latte di pecora utilizzato per la produzione del «Bovški sir» proviene dalla razza ovina autoctona di Bovec, che si è sviluppata nel corso dei secoli nella valle superiore del fiume Soča (Isonzo) ed ha preso il nome della città di Bovec.
Lithuanian[lt]
„Bovški sir“ gaminti naudojamas avių pienas yra gaunamas iš vietinės Bovec avių veislės, kuri bėgant metams paplito aukštutiniame Soča upės slėnyje ir perėmė vietovės pavadinimą.
Latvian[lv]
Pienu, ko izmanto “Bovški sir” ražošanai, slauc no vietējās Bovec šķirnes aitām.
Maltese[mt]
Il-ħalib tan-nagħġa li jintuża fil-produzzjoni tal-“Bovški sir” ġej mir-razza nattiva tan-nagħaġ ta' Bovec, li żviluppat matul is-sekli fil-wied ta' fuq ta' Soča, u li kienet imsemmija għall-belt ta' Bovec.
Dutch[nl]
De schapenmelk die wordt gebruikt om Bovški sir te produceren, is afkomstig van het inheemse Bovec-ras dat zich eeuwenlang in de bovenvallei van de Soča ontwikkelde en naar de stad Bovec werd genoemd.
Polish[pl]
Mleko owcze stosowane do produkcji sera „Bovški sir” pochodzi od autochtonicznej rasy owiec z Bovec, których chów rozwijał się przez wieki w wyższej dolinie Soča, i które przyjęły nazwę tego miejsca.
Portuguese[pt]
O leite de ovelha utilizado para o fabrico do «Bovški sir» é produzido pela raça ovina autóctone de Bovec, desenvolvida ao longo dos séculos no vale do Soča superior e designada pelo nome da cidade de Bovec.
Romanian[ro]
Laptele de oaie utilizat pentru fabricarea brânzei „Bovški sir” provine de la rasa autohtonă de oi Bovec care s-a dezvoltat de-a lungul secolelor în partea de sus a văii Soča și care a fost denumită după orașul Bovec.
Slovak[sk]
Ovčie mlieko používané na výrobu syra Bovški sir je z plemena oviec pochádzajúcich z oblasti Bovec, ktoré sa vyvíjalo v priebehu niekoľkých storočí v údolí hornej Soči a bolo pomenované podľa mesta Bovec.
Slovenian[sl]
Ovčje mleko za proizvodnjo Bovškega sira je prirejeno od avtohtone pasme ovac – Bovške ovce. Ta se je v stoletjih izoblikovala v Zgornjesoški dolini in dobila ime po kraju Bovec.
Swedish[sv]
Den fårmjölk som används för att tillverka ”Bovški sir” kommer från den inhemska fårrasen Bovec, som under århundradena utvecklats i Sočas övre dalgång och uppkallats efter staden Bovec.