Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Първите свидетелства, свързани с производството на колбаси и салами, са от твърде отдалечена епоха, както показват великолепните фрески от Средновековието и текстове в архивни документи (по-специално едно съобщение от 17-ти век, написано на словенски език, което икономът на замъка Vrbovec е предал на своя господар).
Czech[cs]
První svědectví o výrobě uzenin a klobás pocházejí z dob dávno minulých, jak to dokládají nádherné středověké fresky a zobrazení v archívních dokumentech (zejména zpráva ze XVII. století sepsaná ve slovinštině, kterou zaslal správce zámku ve Vrbovci svému pánu).
Danish[da]
De første vidnesbyrd om fremstilling af charcuterivarer og pølser går meget langt tilbage, som det ses af de fantastiske middelalderfresker og afbildninger i arkivdokumenter (bl.a. en meddelelse fra det 17. århundrede på slovensk, som generalkvartermester på Vrbovec-slottet sendte til sin herre). Alle disse vidnesbyrd omtaler charcuterivarer og pølser.
German[de]
Die ersten Zeugnisse der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren und damit auch der „Klobasa“ reichen weit in die Geschichte zurück; dazu gehören sehr schöne Darstellungen auf mittelalterlichen Fresken und schriftliches Archivmaterial (z. B. eine Mitteilung — sogar bereits in slowenischer Sprache —, die im 17. Jahrhundert der Verwalter von Burg Vrbovec an seinen Grundherrn schrieb).
Greek[el]
Οι πρώτες μαρτυρίες σχετικά με την παρασκευή των αλλαντικών και την παραγωγή λουκάνικων σε μια πολύ μακρινή εποχή, όπως την απεικονίζουν κάποιες εξαιρετικές μεσαιωνικές νωπογραφίες και άλλες αναπαραστάσεις που περιέχονται σε έγγραφα αρχείου (ιδίως ένα μήνυμα του 17ου αιώνα γραμμένο στη σλοβενική, το οποίο διαβιβάστηκε από τον οικονόμο του πύργου του Vrbovec στον κύριό του).
English[en]
Accounts of the production of pork and pork products, including sausages, date back a very long time, as shown by the excellent portrayals on medieval frescos and in certain written documents in the archives (for example the 17th-century note written in the Slovenian language by the guardian of Vrbovec castle to the lord of the land).
Spanish[es]
Los primeros testimonios relativos a la fabricación de productos de charcutería y a la producción de salchichas remontan a una época muy lejana, como ilustran una serie de magníficos frescos de la Edad MEDIA y representaciones que figuran en documentos de archivo (en particular un mensaje del siglo XVII escrito en lengua eslovena, enviado por el intendente del castillo de Vrbovec a su señor).
Estonian[et]
Esimesed lihatoodete ja vorstide valmistamist käsitlevad allikad pärinevad väga kaugest minevikust, sellest annavad tunnistust keskaegsed suurejoonelised freskod ja arhiividest leitud dokumentide andmed (eeskätt tuleb nimetada XVII sajandist pärinevat sloveenikeelset kirja, mille Vrboveci lossi komandant saatis oma isandale).
Finnish[fi]
Ensimmäiset todisteet leikkeleiden ja makkaroiden valmistuksesta ovat peräisin erittäin kaukaisilta ajoilta, mistä ovat osoituksena upeat keskiaikaiset seinämaalaukset ja arkistoissa olevat kirjalliset kuvaukset (erityisesti 1600-luvulta peräisin oleva sloveeninkielinen Vrbovecin linnanvoudin isännälleen toimittama kuvaus).
French[fr]
Les premiers témoignages relatifs à la fabrication de charcuteries et à la production de saucisses remontent à une époque très lointaine, comme l’illustrent de magnifiques fresques datant du Moyen-Âge et des représentations figurant dans des documents d’archives (notamment un message du XVIIe siècle écrit en langue slovène, transmis par l’intendant du château de Vrbovec à son maître).
Croatian[hr]
Proizvodnja svinjetine i proizvoda od svinjetine, pa i kobasica, zabilježena je veoma davno, izvrsnim prikazima na srednjovjekovnim freskama te u određenim pisanim dokumentima u arhivima (na primjer u poruci koju je na slovenskome upravitelj dvorca Vrbovca napisao gospodaru).
Hungarian[hu]
A hentesáruk előállításra és a kolbászkészítésre vonatkozó első bizonyítékok igen régi korba vezetnek el, ahogyan azt a nagyszerű középkori freskók, illetve a leltári dokumentumok (például egy szlovén nyelven írt, XVII. századi üzenet, amelyet a vrboveci vár intézője adott át az urának) beszámolói is mutatják.
Italian[it]
Le testimonianze sulla produzione di prodotti a base di carni suine e di prodotti derivati, comprese le salsicce, sono molto antiche, come dimostrano eccellenti immagini contenute in affreschi medievali nonché una serie di documenti scritti conservati negli archivi (esempio: una nota in lingua slovena inviata nel XVII secolo dal custode del castello di Vrbovec al proprietario delle terre).
Lithuanian[lt]
Pirmieji duomenys apie kiaulienos ir kiaulienos produktų, įskaitant dešras, gamybą yra labai seni; ji detaliai vaizduojama viduramžių freskose ir minima tam tikruose archyviniuose dokumentuose (pavyzdžiui, Vrbovec pilies intendanto XVII a. parašytame kreipimesi žemės savininką slovakų kalba).
Latvian[lv]
Pirmās liecības par cūkgaļas izstrādājumu un desu ražošanu ir diezgan senas, kā par to liecina Viduslaiku freskas un daži rakstiski ziņojumi arhīvu dokumentos (piemēram, vēstījums, ko 17. gadsimtā Vrbovecas (Vrbovec) pils pārvaldnieks slovēņu valodā rakstījis pilskungam).
Maltese[mt]
Rapporti dwar il-produzzjoni tal-laħam tal-majjal u prodotti tal-majjal, inkluż iz-zalzett, imorru lura żmien twil ħafna, kif jidher mir-rappreżentazzjonijiet eċċellenti ta’ affreski medjevali u f’ċerti dokumenti miktubin fl-arkivji (pereżempju nota tas-seklu 17 miktuba fil-lingwa Slovena mill-gwardjan tal-kastell ta’ Vrbovec lis-sinjur tal-art).
Dutch[nl]
Voor de eerste getuigenissen met betrekking tot de productie van fijne vleeswaren en worsten moeten we ver terug in de tijd, zoals blijkt uit schitterende, uit de middeleeuwen stammende fresco’s en uit afbeeldingen in archiefdocumenten (met name een 17e-eeuws, in het Sloveens gesteld bericht van de kasteelintendant van Vrbovec dat aan de kasteelheer is gericht).
Polish[pl]
Pierwsze świadectwa dotyczące produkcji wędlin i kiełbas sięgają bardzo zamierzchłych czasów, co ilustrują wspaniałe średniowieczne freski i wyobrażenia znajdujące się w archiwalnych dokumentach (w szczególności w napisanej w języku słoweńskim wiadomości z XVII w. przekazanej przez zarządcę zamku Vrbovec swojemu panu).
Portuguese[pt]
Os primeiros testemunhos relativos ao fabrico de charcutaria e à produção de enchido datam de tempos imemoriais, ilustrados em frescos magníficos da Idade Média e em representações que figuram em documentos de arquivo (nomeadamente numa mensagem do século XVII, escrita em língua eslovena, transmitida pelo intendente do castelo de Vrbovec ao seu senhor).
Romanian[ro]
Există mărturii foarte vechi privind producția de carne de porc și de produse din carne de porc, inclusiv cârnați, în ilustrațiile excelente din frescele medievale și în anumite izvoare scrise din arhive (de exemplu, o notă din secolul al XVII-lea, scrisă în limba slovenă de intendentul castelului Vrbovec și adresată stăpânului său feudal).
Slovak[sk]
Prvé zmienky týkajúce sa výroby údenín a klobás z bravčového mäsa pochádzajú z veľmi dávnych čias, čoho dôkazom sú nádherné stredoveké fresky a zobrazenia nachádzajúce sa v archívnych dokumentoch (napríklad odkaz zo 17. storočia napísaný v slovinskom jazyku, ktorý poslal správca zámku Vrbovec svojmu zemepánovi).
Slovenian[sl]
Pričevanja o izdelavi kolin in s tem klobas, segajo v zelo odmaknjena zgodovinska obdobja, kar dokazujejo odlične upodobitve že na srednjeveških freskah in v nekaterih pisnih sporočilih v arhivskem gradivu (npr. v sporočilu - in to v slovenskem jeziku - oskrbnika gradu Vrbovec njegovemu zemljiškemu gospodu iz 17. stoletja).
Swedish[sv]
De första vittnesmålen om framställning av charkuterier och produktion av korvar är av mycket gammalt datum, vilket visas av de magnifika medeltida freskerna och redogörelserna i dokumentarkiven (bland annat en skrivelse från 1600-talet skriven på slovenska som förvaltaren på slottet Vrbovec skickade till sin herre).