Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Маслото се бие в съдове с малък обем, което придава на маслото аерираната му консистенция и леко зърнестия му вид, чрез формирането на много фини капчици вода и микропорьозност.
Czech[cs]
Skutečnost, že se máslo stlouká v máselnici o malém objemu, mu dodává nadýchanou konzistenci a za svůj velice mírně zrnitý vzhled vděčí utváření velmi drobných kapiček vody a malinkým pórům.
Danish[da]
Kærningen, der foregår i små kærner, giver smørret sin luftholdige tekstur og det let granulerede udseende, idet der dannes små vanddråber og mikroporøsitet.
German[de]
Die in kleinen Fässern vorgenommene Verbutterung verleiht der Butter ihre luftige Textur und ihr ansatzweise körniges Aussehen, wobei sich sehr feine Wassertröpfchen und feinste Hohlräume bilden.
Greek[el]
Η απόδαρση σε βουτυρομηχανή μικρού όγκου προσδίδει στο βούτυρο την εναερωμένη υφή και την ελαφρότατα κοκκώδη όψη του με τον σχηματισμό πολύ λεπτών σταγονιδίων νερού και μικροοπών.
English[en]
Churning, which is carried out in a small churn, gives the butter an airy texture and an ever so slightly grainy appearance through the formation of very fine water droplets and microporosities.
Spanish[es]
El batido realizado en mantequeras de pequeñas dimensiones confiere a la mantequilla su consistencia aireada y su aspecto ligeramente granuloso, a través de la formación de gotitas de agua muy finas y microporosidades.
Estonian[et]
Või valmistamine toimub väikesemahuliste võimasinate abil, mis annab väga väikeste veetilkade ja mikropooride tekkimise tõttu võile õhulise ja väga kergelt teralise tekstuuri.
Finnish[fi]
Pienissä kirnuissa suoritettava kirnuaminen antaa voille sen ilmavan rakenteen ja sen hyvin lievästi rakeisen ulkonäön, sillä se saa aikaan pieniä vesipisaroita ja mikrohuokosia.
French[fr]
Le barattage réalisé en baratte de petit volume confère au beurre sa texture aérée et son aspect très légèrement granuleux par la formation de très fines gouttelettes d’eau et de microporosités.
Croatian[hr]
Bućkanje koje se provodi u stepkama male zapremine daje maslacu njegovu prozračnu teksturu i pomalo zrnat izgled zbog vrlo finih kapljica vode i sićušnih šupljina.
Hungarian[hu]
A köpülést kis térfogatú köpülőben végzik, ennek eredményeképpen a vajban apró vízcseppek és mikropórusok képződnek, ezáltal textúrája levegőssé, állaga enyhén szemcséssé válik.
Italian[it]
La zangolatura, effettuata in zangole di piccole dimensioni, conferisce al burro la sua consistenza ariosa e il suo aspetto leggermente granuloso, attraverso la formazione di minutissime goccioline d'acqua e di microporosità.
Lithuanian[lt]
Sviestas mušamas mažose muštuvėse, dėl to jo tekstūra tampa orinė, o išvaizda – vos vos grūdėta, nes susiformuoja labai maži vandens lašeliai ir mikroporos.
Latvian[lv]
Tas, ka šo sviestu kuļ nelielās ķērnēs, piešķir tam porainu konsistenci un viegli graudainu izskatu, ko veido ļoti smalki ūdens pilieniņi un mikroporas.
Maltese[mt]
Il-mastellar li jsir f'mastella żgħira, jagħti l-butir konsistenza arjuża u dehra kemxejn ramlija permezz tal-formazzjoni ta' qtar tal-ilma fin ħafna u tal-mikroporositi.
Dutch[nl]
Doordat de boter in kleine karntonnen wordt gekarnd, krijgt hij zijn luchtige structuur en gaat hij er heel licht korrelig uitzien door de vorming van zeer fijne waterdruppeltjes en microporiën.
Polish[pl]
Ubijanie w maselnicy o małej objętości nadaje masłu lekką konsystencję i nieznacznie ziarenkowaty wygląd w związku z tworzeniem się bardzo drobnych kropelek wody i mikroporowatości.
Portuguese[pt]
A batedura realizada numa batedeira de pequenas dimensões confere à manteiga a sua textura macia e aspeto levemente granuloso, por formação de pequenas gotículas de água e microporosidades.
Romanian[ro]
Baterea untului se realizează în putinei cu volum mic, ceea ce îi conferă untului textura aerisită și aspectul foarte ușor granulat, prin formarea de picături de apă foarte mici și de microporozități.
Slovak[sk]
Vďaka tomu, že sa múti v maselnici s malým objemom, má maslo vzdušnú štruktúru a veľmi jemne zrnitý vzhľad s prítomnosťou drobných kvapôčok vody a nepatrných pórov.
Slovenian[sl]
Pinjenje v majhni pinji daje maslu zračno teksturo in rahlo zrnat videz, ki je posledica nastanka zelo drobnih kapljic vode in mikroskopsko majhnih luknjic.
Swedish[sv]
Kärningen sker i små volymer vilket ger smöret dess luftiga textur och lätt korniga utseende på grund av uppkomsten av mycket små vattendroppar och små håligheter.