Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
They’re loaded with protein, iron, and zinc, as you might expect from other protein sources like meat, but legumes also contain nutrients that are concentrated in the vegetable kingdom, including fiber, folate, and potassium.
Spanish[es]
Están cargadas de proteínas, hierro y zinc, como cabría esperar de otras fuentes de proteína como la carne, pero también contienen nutrientes propios del grupo de las hortalizas, como fibra, ácido fólico y potasio.