Metadata
Author: oj4
Data
Czech[cs]
V praxi se do mléka ve výrobníku při výrobě sýra přidává určité množství mikroorganismů, které jsou již obsaženy v bakteriální flóře mléka určeného k produkci sýra Grana Padano CHOP
Danish[da]
I praksis foregår det ved, at en fastlagt mængde mikroorganismer, der allerede findes i bakteriefloraen i den mælk, der anvendes til fremstilling af Grana Padano BOB, tilsættes til mælken i karret under ostefremstillingen
German[de]
In der Praxis wurde vorgesehen, während des Verkäsungsprozesses der Kesselmilch eine bestimmte Menge Mikroorganismen zuzuführen, die bereits in der Bakterienflora der für die Erzeugung des Grana Padano g.U. bestimmten Milch vorhanden sind
Greek[el]
Στην πράξη έχει προβλεφθεί η εισαγωγή στο γάλα του λέβητα, κατά την τυροκομική διεργασία, καθορισμένης ποσότητας μικροοργανισμών που είναι ήδη παρόντες στη βακτηριακή χλωρίδα του γάλακτος που προορίζεται για την παραγωγή του Grana Padano ΠΟΠ
English[en]
In practice, a certain quantity of micro-organisms already present in the bacterial flora of the milk intended for making Grana Padano PDO is inserted into the milk in the vat during caseation
Spanish[es]
En la práctica, se ha previsto la adición a la leche en la tina, durante el proceso de elaboración, de una cantidad determinada de microorganismos ya presentes en la flora bacteriana de la leche destinada a la producción de Grana Parado DOP
Finnish[fi]
Käytännössä on tarkoitus lisätä juustokattilassa olevaan maitoon juustonvalmistuksen aikana tietty määrä SAN:n Grana Padano tuotantoon tarkoitetun maidon mikrokasvustossa jo ennestään olevia mikro-organismeja
French[fr]
En pratique, il a été prévu d’ajouter au lait dans la cuve, lors du processus de caséification, une quantité déterminée de micro-organismes déjà présents dans la flore bactérienne du lait destiné à la production du Grana Padano AOP
Hungarian[hu]
Az intézkedés lényege abban áll, hogy a sajtkészítési folyamat során meghatározott mennyiségű olyan mikroorganizmust adagolnak az üsttejbe, amely már eleve megtalálható a Grana Padano OEM készítésére felhasználni kívánt tej baktériumflórájában
Italian[it]
In pratica è stato previsto l’inserimento nel latte in caldaia, durante il processo di caseificazione, di una quantità determinata di microrganismi già presenti nella flora batterica del latte destinato alla produzione di Grana Padano DOP
Lithuanian[lt]
Praktiškai buvo numatyta į kubile esantį pieną koaguliacijos proceso metu įdėti tam tikrą pieno, naudojamo Grana Padano SKVN gaminti, bakterijų floroje esančių mikroorganizmų kiekį
Maltese[mt]
Fil-prattika, kien previst li fil-ħalib li jkun fil-kaldarun, matul il-proċess li bih isir il-ġobon, tiddaħħal kwantità determinata ta' mikroorganiżmi li diġà jinsabu fil-flora batterjoloġika tal-ħalib li jintuża fil-produzzjoni tal-Grana Padano DPO
Dutch[nl]
In de praktijk wordt tijdens de kaasbereiding een bepaalde hoeveelheid reeds in de bacteriële flora aanwezige micro-organismen toegevoegd aan de verwarmde melk die voor de productie van Grana Padano wordt gebruikt
Polish[pl]
W praktyce przewiduje się wprowadzenie do mleka w kotle serowarskim, podczas procesu przekształcania mleka w masę serową, określonej ilości mikroorganizmów już obecnych we florze bakteryjnej mleka przeznaczonego do produkcji sera Grana Padano CHNP
Portuguese[pt]
Na prática, foi previsto acrescentar ao leite, na cuba, durante o processo de caseificação, uma quantidade determinada de microrganismos já presentes na flora bacteriana do leite destinado à produção do Grana Padano DOP
Romanian[ro]
În practică, a fost prevăzută introducerea în laptele din cazan, în timpul procesului de producție a brânzei, a unei anumite cantități de microorganisme deja prezente în flora bacteriană a laptelui destinat producției de Grana Padano DOP
Slovak[sk]
V praxi sa počítalo s tým, že sa do mlieka v kadi pridá počas procesu syrenia stanovené množstvo mikroorganizmov, ktoré sú už prítomné v bakteriálnej flóre mlieka určeného na výrobu syra Grana Padano s CHOP
Slovenian[sl]
V praksi je predvideno, da se mleku v kotlu med postopkom proizvodnje sira doda določena količina mikroorganizmov, ki so že prisotni v bakterijski flori mleka, namenjenega predelavi za proizvodnjo sira Grana Padano ZOP
Swedish[sv]
I praktiken föreskrivs att man till mjölken i ystkaret, under kaseiniseringsprocessen, tillsätter en viss kvantitet mikroorganismer som redan finns i bakteriefloran hos den mjölk som är avsedd för produktionen av Grana Padano