Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Доказателството за произход е допълнително потвърдено и от специалните изисквания, налагани на животновъдите — производители на мляко, производителите на сирене, наблюдаващите узряването и разфасоването, при условия че са различни субекти от наблюдаващите узряването: по този начин във всеки един момент се гарантира следенето на продукта чрез документални проби и контролни проверки от страна на упълномощения орган за контрол.
Czech[cs]
Důkaz původu navíc potvrzuje splnění dalších kritérií, jimž podléhají chovatelé, výrobci mléka, výrobci sýra, osoby odpovědné za zrání a porcování sýra, pokud se nejedná o tentýž subjekt. Tento systém zaručuje, že výrobek může být kdykoli identifikován prostřednictvím ověření dokladů a kontrol prováděných příslušným kontrolním subjektem.
Danish[da]
Bevis for oprindelse bekræftes yderligere af de specifikke krav, som pålægges mælkeproducenterne, osterierne, lagringsvirksomhederne og endelig udskæringsvirksomhederne, hvis de ikke er de samme som lagringsvirksomhederne: således garanteres til enhver tid produktets sporbarhed ved dokumentkontrol og inspektionsbesøg udført af kontrolorganet.
German[de]
Zum Ursprungsnachweis tragen darüber hinaus auch die besonderen Verpflichtungen bei, denen sich sämtliche beteiligten Betriebe (Milcherzeuger, Käsereien, Reifungsbetriebe und, falls davon unterschieden, Abpackbetriebe) unterwerfen: Auf diese Weise ist in jedem Augenblick die Rückverfolgbarkeit des Erzeugnisses garantiert, da die zugelassene Kontrolleinrichtung Dokumentenprüfungen und Betriebsbesuche vornimmt.
Greek[el]
Η απόδειξη της προέλευσης επιβεβαιώνεται ακόμη από τα ιδιαίτερα μέτρα στα οποία υπόκεινται οι κτηνοτρόφοι γαλακτοπαραγωγοί, οι παραγωγοί του τυριού, οι μονάδες ωρίμανσης και οι μονάδες τεμαχισμού, αν είναι διαφορετικές από τις μονάδες ωρίμανσης: έτσι υπάρχει εγγύηση ανά πάσα στιγμή για την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος και ο εγκεκριμένος οργανισμός ελέγχου προβαίνει σε επαληθεύσεις των εγγράφων και σε επιθεωρήσεις.
English[en]
Proof of origin is further confirmed by the specific requirements imposed on milk producers, cheese producers, ripeners and cutters, if they are not also the ripeners: this means that at any time the product may be traced through documentary checks and inspections by the authorised body.
Spanish[es]
El origen queda demostrado, además, a través de los requisitos específicos a los que se someten los ganaderos productores de leche, los productores de queso, los responsables de la maduración y de la división en porciones, si se trata de personas distintas: de esta forma se garantiza, en todo momento, la trazabilidad del producto, mediante controles documentales y visitas de inspección por parte del organismo de control competente.
Estonian[et]
Vastavust originaalile kinnitatakse edaspidi erinõuete abil, mis on kohustuslikud piima tootjatele, juustu tootjatele, juustu kalgendajatele ning juustu portsjoniteks lõikamist tagavatele ettevõtjatele, kui need erinevad laagerdajatest. See tähendab, et volitatud kontrolliasutusele on dokumentide kontrolli või kohapealse kontrolli abil tagatud toote täielik jälgitavus igal hetkel.
Finnish[fi]
Alkuperä voidaan todeta myös valmistuksen jälkeen erityisvelvoitteilla, joita maidontuottajien ja juuston valmistuksesta, kypsytyksestä ja paloittelemisesta vastaavien on noudatettava. Näin tuotteen jäljitettävyys voidaan varmistaa kaikissa vaiheissa asiakirjojen ja hyväksytyn valvontaelimen tekemien tarkastusten avulla.
French[fr]
La preuve de l'origine est ultérieurement confirmée par les exigences spécifiques auxquelles sont soumis les producteurs de lait, les producteurs de fromage, les affineurs et les opérateurs assurant le découpage en portions, s'ils sont différents des affineurs. À tout moment, la traçabilité du produit est ainsi garantie au travers de vérifications des documents et d'inspections sur place effectuées par l'organisme de contrôle habilité.
Hungarian[hu]
Az eredetmegjelölést továbbá alátámasztják azok a részletes szabályok, amelyek betartását a tejtermelők, a sajtkészítők, az érlelők és formázók vállalják annak biztosítása érdekében, hogy – az iratellenőrzések, és a felhatalmazott ellenőrző szervek felülvizsgálatai alapján – a termék mindenkor nyomon követhető legyen.
Italian[it]
La prova dell'origine è ulteriormente confermata dagli specifici adempimenti ai quali si sottopongono gli allevatori produttori di latte, i produttori di formaggio, gli stagionatori e i porzionatori, se soggetti diversi dagli stagionatori: in tal modo viene garantita, in ogni momento, la rintracciabilità del prodotto, mediante verifiche documentali e visite ispettive da parte dell'organismo di controllo autorizzato.
Lithuanian[lt]
Kilmės nuorodą taip pat užtikrina specialios normos, kurių laikosi avių augintojai ir pieno perdirbėjai, sūrio gamintojai, sūrio brandintojai ir sūrio pjaustytojai, jei jie nesutampa su brandintojais. Taip visada užtikrinamas produkto atsekamumas, nes bet kada galima patikrinti dokumentus, o įgaliotos kontrolės įstaigos gali patikrinti produkto gamybos eigą.
Latvian[lv]
Izcelsmes apliecinājumu vēlāk apstiprina atbilstīgi īpašām prasībām, kam pakļauti piena ražošanas, siera ražošanas, siera nogatavināšanas un griešanas uzņēmumi, ja tie nav arī nogatavināšanas uzņēmumi. Šādā veidā jebkurā mirklī tiek garantēta produkta izsekojamība, ko panāk ar dokumentu pārbaudi un revīziju, ko veic apstiprinātas kontroles iestādes pārstāvis.
Dutch[nl]
De oorsprong van het product wordt tevens aangetoond door het feit dat de melkproducenten, de kaasproducenten, de rijpingsbedrijven, en eventueel de bedrijven waar de kaas wordt versneden, gehouden zijn speciale voorschriften na te leven. Op deze wijze is de traceerbaarheid van het product te allen tijde gewaarborgd.
Polish[pl]
Dowód pochodzenia jest ostatecznie potwierdzany poprzez spełnienie określonych wymogów przez wytwórców mleka, serownie, dojrzewalnie oraz pakownie. W ten sposób w każdej chwili istnieje możliwość odtworzenia historii produktu na podstawie weryfikacji dokumentacji oraz kontroli dokonywanych przez upoważniony organ kontrolny.
Portuguese[pt]
A prova de origem é confirmada ainda pelas medidas específicas a que se submetem os produtores de leite, os produtores de queijo, os responsáveis pela cura e os responsáveis pela divisão em porções, se estes últimos não coincidirem com os responsáveis pela cura.
Romanian[ro]
Dovada originii este confirmată și prin cerințele specifice impuse producătorilor de lapte, producătorilor de brânză, celor care se ocupă de coacerea și/sau de tăierea brânzei: astfel se asigură în orice moment trasabilitatea produsului prin intermediul verificărilor documentare și inspecțiile efectuate de către organismul autorizat.
Slovak[sk]
Dôkaz o pôvode potvrdzuje splnenie ďalších kritérií, ktorým sú podrobení chovatelia, výrobcovia mlieka, výrobcovia syra, tí čo sú zodpovední za zrenie, ako aj za porciovanie, ak to nie sú tí istí. Takýmto spôsobom je v každom okamihu zaručená vystopovateľnosť výrobku prostredníctvom dokladov a inšpekcií oprávneného kontrolného orgánu.
Slovenian[sl]
Dokaz o poreklu se nadalje potrjuje s specifičnimi zahtevami, ki jih morajo izpolnjevati proizvajalci mleka in sira, ter zahteve, ki se morajo upoštevati pri zorenju in rezanju sira: to pomeni, da pooblaščeni organi lahko vedno proizvod izsledijo s preverjanji dokumentacije in pregledi.
Swedish[sv]
Bevis på ursprunget garanteras av de förpliktelser som måste uppfyllas av uppfödare, mjölkproducenter, osttillverkare samt den personal som ansvarar för lagring och styckning. Spårbarheten garanteras genom dokumentkontroller och de inspektioner som kontrollorganet genomför.