Metadata
Author: Common crawl
Data
English[en]
Among all of this vast selection you will find specialties this city is famous forfresh vegetables unique to the region, pickles salted and seasoned using a local recipe, tofu, yuba (a delicious, thin soy membrane that forms when simmering soymilk), and fu (made by kneading wheat flour to obtain the protein-rich gluten).
Spanish[es]
Entre toda esa vasta cantidad de artículos, usted se encontrará con especialidades famosas de la ciudad hortalizas de la región, encurtidos salados y aderezados utilizando recetas locales, tofu, yuba (una deliciosa nata de soja que se forma cuando se cuece leche de soja) y fu (al conseguir gluten rico en proteínas, a partir de la harina de trigo).
French[fr]
On y trouve même des ustensiles de cuisine comme des couteaux et des casseroles. Et parmi cet amoncellement gargantuesque de victuailles, vous prendrez plaisir à dénicher les spécialités locales de saumures et de marinades qui ont également fait la renommée de la ville, à base de légumes frais particuliers à la région, les tofu les plus moelleux, du yuba (délectable peau formée sur le liquide laiteux restant après la confection du tofu) et du fu de rêve (« échaudé » obtenu en pétrissant la farine de blé en un gluten riche en protéine).