Metadata
Author: Eurlex2018q4
Data
Bulgarian[bg]
Добавянето на това уточнение относно съхранението на млякото (по-специално посочването на количеството мляко от сутрешното доене), а именно на факта, че вечерта това мляко трябва да се прелее в казаните, за да се даде възможност за естествено изплуване на мазнините, има за цел да не се позволи то да се съхранява в състоянието, в което се намира (пълномаслено), до следващата сутрин.
Czech[cs]
Cílem uvedení tohoto upřesnění týkajícího se uchovávání mléka (a zejména uvedení množství mléka z ranního dojení), tedy skutečnosti, že toto mléko musí být večer přelito do kotlů určených k přirozenému usazení tukové složky na povrchu, je vyhnout se tomu, aby mléko bylo uchováváno beze změny (neodtučněné) až do následujícího rána.
Danish[da]
Denne bestemmelse om, at en del af mælken fra morgenmalkningen sættes til side til næste dag — dvs. kravet om, at det skal henstå i skumningsbeholderne samme aften — tager sigte på at undgå, at mælken opbevares, som den er (ikke skummet) indtil næste morgen.
German[de]
Mit der hinzugefügten Spezifizierung in Bezug auf die Aufbewahrung der Milch (insbesondere des Anteils der Milch vom Morgen) bzw. die Angabe, dass diese Milch abends in die Becken gegossen werden muss, wo sich das Fett auf natürliche Weise absetzt, soll vermieden werden, dass die Vollmilch (so wie sie ist) bis zum nächsten Morgen aufbewahrt wird.
Greek[el]
Η εν λόγω οδηγία σχετικά με το ποσοστό του πρωινού γάλακτος που φυλάσσεται για την επόμενη μέρα — ήτοι η απαίτηση να παραμένει στις δεξαμενές αποκορύφωσης το ίδιο βράδυ — αποσκοπεί στο να αποφευχθεί το ενδεχόμενο το γάλα να παραμείνει ως έχει (μη αποκορυφωμένο) έως το επόμενο πρωί.
English[en]
This instruction on the portion of the morning milk set aside for the next day — i.e. the requirement that it be left to stand in the skimming tanks that same evening — is to prevent the possibility of the milk being kept as it is (unskimmed) until the next morning.
Spanish[es]
La inclusión de la especificación relativa a la conservación de la leche, especialmente la referencia a la parte de leche de la mañana y, en concreto, al hecho de que, por la tarde, dicha leche deba ser colocada en cubas para la emersión natural de la nata, tiene por objeto evitar que la leche se conserve tal cual (entera) hasta la mañana siguiente.
Estonian[et]
Selle piima hoidmist käsitleva muudatuse (eeskätt hommikuse lüpsi piima koguse märkimise) eesmärk on sätestada, et piim tuleb kallata juustukateldesse pinnale eralduva rasvaine eemaldamiseks ning vältida, et seda piima säilitatakse täispiimana kuni järgmise hommikuni.
Finnish[fi]
Seuraavaa päivää varten talteen otettavaa aamumaidon osuutta koskevalla määräyksellä – eli vaatimuksella, jonka mukaan se on siirrettävä samana iltana rasvanerotinsäiliöihin – on tarkoitus estää mahdollisuus säilyttää maito sellaisenaan (kuorimattomana) seuraavaan aamuun.
French[fr]
L’insertion de cette précision concernant la conservation du lait (notamment l’indication de la quantité de lait de la traite du matin), à savoir le fait que, le soir, ce lait doit être transvasé dans les cuves aux fins de la décantation spontanée des matières grasses, a pour but d’éviter que ce lait puisse être conservé en l’état (entier) jusqu’au matin suivant.
Croatian[hr]
Tom se uputom o količini mlijeka dobivenog ujutro koje se odvaja za sljedeći dan (odnosno zahtjevom na temelju kojeg ga se mora ostaviti u spremnicima za odvajanje iste večeri) nastoji spriječiti mogućnost ostavljanja mlijeka kakvo jest (neobrano) do sljedećeg jutra.
Hungarian[hu]
A tej tárolására vonatkozó rendelkezésnek (különösen a reggeli fejésből származó tej mennyiségére történő utalásnak), valamint annak, hogy a tejet természetes fölözés céljából teknőkbe kell önteni, a célja a következő: elkerülni, hogy a szóban forgó tej tel quel (teljes tej) formában kerüljön tárolásra másnap reggelig.
Italian[it]
L’inserimento della specificazione concernente la conservazione del latte (segnatamente della richiamata aliquota di latte del mattino), ovvero il fatto che alla sera tale latte deve essere steso nelle vasche per l’affioramento naturale del grasso, ha il fine di evitare che tale latte possa essere conservato tal quale (intero) sino al mattino successivo.
Lithuanian[lt]
Šiuo patikslinimu dėl pieno laikymo (visų pirma rytinio melžimo pieno kiekio nurodymu) ir reikalavimu vakare pieną perpilti į katilus, kad natūraliai atsiskirtų riebalai, siekiama užtikrinti, kad visas (nenugriebtas) pienas nebūtų laikomas iki kito ryto.
Latvian[lv]
Precizējumu par piena (konkrēti par minētās rīta slaukuma piena daļas) uzglabāšanu, proti, par to, ka vakarā šāds piens ir jāievieto siera vannās piena tauku dabiskai nostādināšanai, iekļauj ar mērķi novērst to, ka šo pienu šādā stāvoklī (kā pilnpienu) uzglabā līdz nākamajam rītam.
Maltese[mt]
Din l-istruzzjoni fuq il-porzjon tal-ħalib ta’ filgħodu li jiġi mwarrab għall-għada — jiġifieri r-rekwiżit li jitħalla joqgħod fit-tankijiet tal-ixkumar dakinhar stess filgħaxija — qiegħda hemm sabiex tiġi evitata l-possibbiltà li l-ħalib jinżamm kif ikun (mhux xkumat) sal-għada filgħodu.
Dutch[nl]
Deze instructie ten aanzien van het deel van de ochtendmelk dat apart moet worden gehouden voor de volgende dag — bijv. het vereiste dat de melk diezelfde avond in de afroomtanks blijft staan — dient om te voorkomen dat de melk in de huidige toestand (als volle melk) tot de volgende ochtend bewaard wordt.
Polish[pl]
Powyższa instrukcja dotycząca części porannego mleka odstawionego na następny dzień, tj. wymóg pozostawienia go w zbiorniku do odtłuszczania tego samego wieczoru, ma zapobiec możliwości przechowywania mleka w niezmienionym stanie (nieodtłuszczonego) do następnego dnia rano.
Portuguese[pt]
Esta especificação relativa à conservação do leite (designadamente a indicação da quantidade de leite da ordenha da manhã), a saber, o facto de, à noite, este leite dever ser transvasado para as cubas para fins de decantação espontânea da gordura, tem por objetivo evitar que possa ser conservado tal qual (inteiro) até à manhã seguinte.
Romanian[ro]
Introducerea acestei precizări în ceea ce privește conservarea laptelui (în special indicarea cantității de lapte provenit de la mulgerea de dimineață), și anume faptul că, seara, laptele trebuie să fie transferat în cuve în scopul separării naturale a grăsimilor, are rolul de a evita ca acest lapte să poată fi conservat ca atare (integral) până în dimineața următoare.
Slovak[sk]
Cieľom tohto pokynu týkajúceho sa ranného mlieka, ktoré sa odkladá na ďalší deň, t. j. požiadavky, aby mlieko v daný večer zostalo v odstreďovacích nádobách – je zabrániť tomu, aby sa (neodstredené) mlieko uchovávalo do ďalšieho rána.
Slovenian[sl]
Namen vstavitve tega pojasnila glede shranjevanja mleka (zlasti navedba količine mleka jutranje molže), in sicer da je treba mleko zvečer pretočiti v kotle za naravno posnemanje maščob na površju, je preprečiti, da bi se mleko shranjevalo v nespremenjenem stanju (polnomastno) do naslednjega jutra.
Swedish[sv]
Infogandet av denna precisering om förvaringen av mjölk (särskilt indikationen om morgonmjölkens kvantitet) dvs. bestämmelsen om att mjölken på kvällen ska tappas om till behållare för naturlig gräddsättning, syftar till att undvika att mjölken förvaras hel (oskummad) fram till nästa morgon.