Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Затова през етапа на зреене производителите извършват специфичните операции по избърсване с гъба и изчеткване с четка на кората на всяка пита на ЗНП „Salva Cremasco“.
Czech[cs]
Během fáze zrání proto producenti provádějí specifické úkony, jako je otírání kůry každého sýra „Salva Cremasco“ houbou a čištění kartáčem.
Danish[da]
Producenterne skal i lagringsperioden regelmæssigt aftørre med svamp og afbørste skorpen på hver enkelt »Salva Cremasco«.
German[de]
Die Käser müssen im Verlauf der Reifung bei jedem Laib „Salva Cremasco“ spezielle Arbeitsschritte wie das Waschen und Bürsten der Rinde durchführen.
Greek[el]
Πράγματι, οι παραγωγοί, κατά τη φάση ωρίμασης, εκτελούν συγκεκριμένες εργασίες έκπλυσης και βουρτσίσματος της κρούστας κάθε κεφαλιού τυριού «Salva Cremasco».
English[en]
Indeed, during the maturing period producers have to sponge and brush the rind of each individual ‘Salva Cremasco’ cheese.
Spanish[es]
Así, en la fase de maduración, los productores han de realizar operaciones específicas de lavado y cepillado de la corteza de cada queso «Salva Cremasco».
Estonian[et]
Laagerdumisetapis peavad tootjad teostama kindla operatsiooni, mis seisneb iga juustu „Salva Cremasco” kooriku pesemises ja harjamises.
Finnish[fi]
Kypsytyksen aikana tuottajien on tehtävä ”Salva Cremasco” -juustojen kuorelle erityisiä pesu- ja harjauskäsittelyjä.
French[fr]
Les producteurs sont en effet appelés, durant la phase de maturation, à effectuer des opérations spécifiques de lavage et de brossage de la croûte de chaque fromage «Salva Cremasco».
Hungarian[hu]
Az érlelés időszakában a termelők a „Salva Cremasco” minden egyes formájának a kérgét szivaccsal lemossák és ledörzsölik.
Italian[it]
I produttori infatti nel periodo di stagionatura sono chiamati ad effettuare specifiche operazioni di spugnatura e spazzolatura della crosta di ogni forma di «Salva Cremasco».
Lithuanian[lt]
Kai sūris brandinamas, gamintojai yra kviečiami atlikti tam tikrų „Salva Cremasco“ sūrio plutelės plovimo ir valymo operacijų.
Latvian[lv]
Tāpēc nogatavināšanas posmā ražotājiem ir jāveic īpaši pasākumi “Salva Cremasco” siera kluča garozas mazgāšanai un tīrīšanai suku.
Maltese[mt]
Fil-fatt, matul il-perjodu tal-proċess ta’ maturazzjoni, il-produtturi ikollhom inaddfu bi sponża u jfarfru l-qoxra tal-kull ġobna “Salva Cremasco”.
Dutch[nl]
De kaasmakers moeten immers, tijdens de rijpingsfase, de korst van iedere kaas „Salva Cremasco” op een specifieke manier wassen en borstelen.
Polish[pl]
Od producentów wymaga się wykonywania na etapie dojrzewania szczególnych czynności związanych z myciem i szczotkowaniem skórki każdego sera „Salva Cremasco”.
Portuguese[pt]
Assim é que os produtores são chamados, na fase de cura, a proceder a operações específicas em que o queijo é lavado e a crosta esfregada.
Romanian[ro]
Producătorii efectuează, în perioada de maturare, operațiuni specifice de spălare și de periere a crustei fiecărei forme de „Salva Cremasco”.
Slovak[sk]
Počas dozrievania musia výrobcovia omývať a kefovať kôru každého syra „Salva Cremasco“.
Slovenian[sl]
Proizvajalci morajo namreč v fazi zorenja izvesti posebne postopke pranja in krtačenja skorje na vsakem siru „Salva Cremasco“.
Swedish[sv]
Under mogningsfasen måste producenterna utföra särskilda åtgärder för att tvätta och borsta skorpan på varje ost.