Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Описанието на закуската на шляхтичите в Пан Тадеуш (# г.) на големия полски поет Адам Мицкевич дава индикация за популярността на опушването на хвойна: невероятни свински месца, приготвени в тайниците на кухните, опушвани в камината на хвойна
Czech[cs]
O popularitě uzení na jalovcovém dřevu se lze dočíst v popisu šlechtické snídaně v eposu Pan Tadeáš (Pan Tadeusz, #) od polského národního básníka Adama Mickiewicze: Všechny (uzeniny) jsou výborné, všechny jsou domácí, uzené v komíně jalovcovým kouřem
German[de]
Wie beliebt das Räuchern mit Wacholder war, ist im Epos Pan Tadeusz des polnischen Nationaldichters Adam Mickiewicz aus dem Jahre # nachzulesen, in dem es in der Beschreibung der aufgetischten Wursterzeugnisse beim Frühstück auf dem Gutssitz eines Adligen heißt: Alles vortrefflich, alles nach altem Hausmannsbrauch, im Schornstein wohlgeräuchert bei Wacholderrauch
English[en]
Poland's national bard, Adam Mickiewicz, refers to the popularity of smoking meat with juniper in a description of breakfast at a country house in his # epic poem Pan Tadeusz. sliced tongue and ham- all quite tasty and home-made, smoked over juniper, fired in the chimney
Spanish[es]
En el poema épico Pan Tadeusz, escrito en # por el poeta nacional polaco, Adam Mickiewicz, se menciona lo extendido que estaba ahumar la carne con enebro en su descripción de un desayuno en una casa de campo: todo tipo de embutidos, todo muy sabroso y casero, ahumado al enebro, hecho a la brasa en la chimenea
Estonian[et]
Kadakaokstega suitsutatud liha populaarsus ilmneb ka Poola rahvalauliku Adam Mickiewiczi #. aasta eepilises luuletuses Pan Tadeusz sisalduvast kirjeldusest maamajas toimunud hommikusöögi kohta: keele- ja singilõigud – kõik väga maitsev ja kodus valmistatud, ahjus kadakatule kohal suitsutatud
Finnish[fi]
Katajan suosiosta savustamisessa kertoo myös Puolan kansallisrunoilijan Adam Mickiewiczin kuvaus aatelisseurueen aamiaisesta vuonna # julkaistussa runoelmassa Pan Tadeusz: – Kaikki (savumakkarat) olivat erinomaisia, kaikki kotona tehtyjä, kamiinassa katajanoksilla savustettuja
French[fr]
La description du petit déjeuner des nobles dans Pan Tadeusz , œuvre du grand poète polonais Adam Mickiewicz, nous fournit des indications sur la popularité du fumage au genièvre:- Cochonnailles exquises, préparées dans le secret des cuisines, fumées dans la cheminée, au bois de genévrier
Hungarian[hu]
A borókás füstölés népszerűségéről olvashatunk a híres lengyel költő, Adam Mickiewicz #-ben írt verses regényében a nemesi reggeli leírásánál – valamennyi (kolbász) kitűnő, az összes házilag a kéményben, borókafüstben füstölve
Italian[it]
Il grande poeta nazionale, Adam Mickiewicz, offre una testimonianza della popolarità dell'affumicatura con ginepro nella descrizione di una colazione nobiliare nel poema Pan Tadeusz del #: tutti salumi prelibati: salumi fatti in casa e affumicati nel camino con il ginepro
Lithuanian[lt]
Lenkijos dainiaus Adomo Mickevičiaus # m. epinėje poemoje Ponas Tadas paminėtas mėsos rūkymo su kadagiais populiarumas, pusryčių kaimo dvare aprašyme: kumpio ir liežuvio griežinėliai – skanūs, naminiai, kadagiuose išrūkyti, kamine kepti
Latvian[lv]
Par kadiķu dūmos žāvētu gaļas izstrādājumu popularitāti liecina apraksts, kas sniegts Ādama Mickēviča (Adam Mickiewicz)#. gadā sarakstītajā tautas eposā Pan Tadeusz (Pans Tadeušs): Visi smalkie žāvējumi, pašu mājās darināti, kadiķdūmos kūpināti
Maltese[mt]
Il-poeta nazzjonali tal-Polonja, Adam Mickiewicz, jirreferi għall-popolarita tal-affumikar tal-laħam bil-ġnibru f'deskrizzjoni tal-kolazzjon f'dar fil-kampanja fl-epika popolari tiegħu tal-# Pan Tadeusz. qatgħat tal-ilsien u l-perżut – ilkoll tajbin u magħmulin id-dar, affumikati fuq il-ġnibru, u msajra fiċ-ċumnija
Dutch[nl]
De volgende beschrijving van het ontbijt van edellieden uit het epische gedicht Pan Tadeusz (Heer Tadeusz) uit # van de beroemde Poolse dichter Adam Mickiewicz bewijst dat het roken met jeneverbeshout zeer populair was: Alle [vleeswaren] verrukkelijk, alles zelfgemaakt, In de schoorsteen gerookt met jeneverbesrook
Polish[pl]
O popularności wędzenia na jałowcu czytamy w opisie szlacheckiego śniadania w poemacie Pan Tadeusz z # r. polskiego narodowego wieszcza Adama Mickiewicza: – Wszystkie (wędliny) wyborne, wszystkie sposobem domowym, Uwędzone w kominie dymem jałowcowym
Portuguese[pt]
O poeta nacional polaco Adam Mickiewicz refere a popularidade da fumagem da carne com zimbro na descrição do pequeno-almoço de uma casa rural no seu poema épico Pan Tadeusz, de #: fatias de língua e de presunto- muito saborosas, caseiras, fumadas com zimbro queimado na chaminé
Romanian[ro]
Adam Mickiewicz, bardul național al Poloniei, se referă la aprecierea de care se bucură metoda de afumare a cărnii cu ienupăr într-o descriere a unui mic dejun la un conac, în poemul său Pan Tadeusz din #: felii de limbă și de șuncă – toate foarte gustoase și pregătite în casă, afumate cu ienupăr în horn
Slovenian[sl]
Poljski nacionalni pesnik Adam Mickiewicz navaja priljubljenost prekajevanja mesa z brinom v opisu zajtrka na podeželskem posestvu v svoji epski pesnitvi Gospod Tadej iz leta #: Narezana jezik in šunka – oboje precej okusno in pridelano doma, prekajeno na brinu in žgano v kaminu
Swedish[sv]
Följande beskrivning av frukosten på en herrgård i den polska nationalskalden Adam Mickiewiczs episka dikt Pan Tadeusz (Herr Tadeusz) från # visar att rökning med en var mycket populär: korvar och charkuterier – alla utsökta, hemgjorda och rökta i ugn över enevirke