Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
Ingredients: 800 g of soaked cod, 3 good-sized non-floury potatoes, a quarter of a medium-sized celeriac root, 1 onion, 2 cloves of garlic, 2 tbsps of tomato sauce, 1 tbsp of wheat flour, half a glass of dry white wine, a bunch of parsley, extra-virgin olive oil, 50 g of butter, salt, pepper.
Hungarian[hu]
Kárpáti bélszín (Karpatské sviečkovicové rezy) Hozzávalók: 60 dkg bélszín, 6 dkg zsiradék, 4 dkg vaj, 4 dkg áfonyabefőtt, 1 dl vörösbor, 4 dkg párolt csiperkegomba, 1 citrom, 1 dkg liszt, 2 dkg sűrített paradicsom, őrölt fekete bors, csontlé, só.