Besonderhede van voorbeeld: 4343028989153874926

English

To make the crust, first combine the flour with the powdered sugar in a large bowl, then add the butter, and with your fingertips (or in a food processor) make chickpea-size pieces. Add the egg yolk and 1-2 tablespoons of sour cream, mix it, and make a smooth dough gathered into a ball. Tightly wrap it in plastic and refrigerate for 60 minutes.

Hungarian

A tésztához a lisztet a porcukorral egy nagy tálban összekeverjük, majd belevagdaljuk a fagyos vajat. Elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadunk egy csipet sót, a vaníliás cukrot, a sütőport és a reszelt citromhéjat. Ezután összegyúrjuk a tojássárgájával és 1-2 kanál tejföllel, azaz gyúrható linzertésztát készítünk. Cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és egy órán át a hűtőben pihentetjük.