Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
Отличителен външен вид: с външна повърхност, покрита със сухо бяло обложение „бяла благородна плесен“, която е индикатор за правилно протекли технологични процеси на зреене и сушене;
Czech[cs]
charakteristický vzhled: vnější povrch je pokrytý suchým bílým povlakem „bílé ušlechtilé plísně“, která je ukazatelem správně provedených technologických postupů zrání a sušení,
Danish[da]
Karakteristisk udseende: Overfladen er dækket af et lag tør, hvid mug, hvilket er et tegn på, at pølsen er korrekt modnet og tørret
German[de]
Unverwechselbares Erscheinungsbild: Die Außenfläche ist mit trockenem weißem Edelschimmel bedeckt, der auf die richtige Reifung und Trocknung hindeutet,
Greek[el]
Διακριτή εξωτερική όψη: η εξωτερική επιφάνεια είναι καλυμμένη από ξηρή λευκή ευρωτίαση, που αποτελεί ένδειξη ότι το αλλαντικό έχει ωριμάσει και ξηρανθεί με τον ενδεδειγμένο τρόπο.
English[en]
Distinctive appearance: the exterior surface is covered in dry white noble mould, which is a sign that the sausage has been properly matured and dried.
Spanish[es]
Aspecto característico: superficie exterior cubierta por una capa seca y blanca de moho noble, que indica que los procesos de curación y secado se han desarrollado correctamente.
Estonian[et]
Eristatav välimus: pealispind on kaetud kuiva valge väärishallitusega, mis näitab seda, et vorsti on nõuetekohaselt laagerdatud ja kuivatatud;
Finnish[fi]
Erityinen ulkomuoto: Makkaran ulkopinnalla on tasainen valkoinen, kuiva kerros jalohometta, joka osoittaa, että makkara on oikealla tavalla kypsytetty ja kuivattu.
French[fr]
aspect extérieur caractéristique: surface extérieure couverte d’une couche sèche et blanche (moisissures nobles de couleur blanche), qui indique que les processus technologiques de maturation et de séchage se sont déroulés correctement;
Croatian[hr]
prepoznatljiv izgled: vanjska površina pokrivena je suhom bijelom plemenitom plijesni, što je znak da je kobasica primjereno zrela i suha;
Hungarian[hu]
jellegzetes külső megjelenés: száraz, fehér réteggel (fehér színű nemespenésszel) borított felszín, amely annak a jele, hogy az érlelés és a szárítás technológiai folyamata megfelelően ment végbe;
Italian[it]
aspetto caratteristico con una superficie esterna ricoperta di muffa nobile bianca, che indica che i processi di stagionatura e maturazione del prodotto sono avvenuti in maniera corretta;
Lithuanian[lt]
išskirtinė išvaizda: išorinis paviršius padengtas sausu baltuoju pelėsiu, kurio buvimas rodo, kad dešra buvo tinkamai subrandinta ir išdžiovinta;
Latvian[lv]
izskats: raksturīgs ārējais izskats – ārējā virsa klāta ar sausu baltu aplikumu, “baltu dižciltīgo pelējumu”, kas liecina par pareizu nogatavināšanas un žāvēšanas tehnoloģisko procesu norisi,
Maltese[mt]
dehra distintiva: il-wiċċ ta’ barra jkun miksi bil-moffa nobbli bajda xotta, u dan huwa sinjal li z-zalzett ġie mmaturat u mnixxef kif suppost;
Dutch[nl]
kenmerkend voorkomen: de buitenkant is bedekt met droge, witte edelschimmel, wat erop wijst dat de worst op de juiste manier is gerijpt en gedroogd;
Polish[pl]
charakterystyczny wygląd zewnętrzny – zewnętrzna powierzchnia pokryta suchą białą warstwą (szlachetna pleśń o barwie białej), która oznacza, że technologiczny proces dojrzewania i suszenia przebiegł prawidłowo,
Portuguese[pt]
Aspeto característico: superfície exterior coberta por uma camada de bolor nobre branco seco, que indica que a cura e secagem se desenvolveram corretamente;
Romanian[ro]
Aspect distinctiv: suprafața exterioară este acoperită cu un strat alb și uscat de mucegai nobil, ceea ce indică faptul că respectivul cârnat a fost maturat și uscat în mod corespunzător.
Slovak[sk]
Charakteristický vzhľad: vonkajší povrch je pokrytý suchou ušľachtilou bielou plesňou, čo je znamením, že saláma riadne dozrela a je riadne vysušená.
Slovenian[sl]
Značilen videz: plemenita bela plesen, ki pokriva zunanjo površino, je znak, da je salama pravilno zorena in sušena.
Swedish[sv]
Yttre karakteristika – Utsidan är täckt av ett torrt, vitt täcke av ädelröta som vittnar om att korven har mognats och torkats på ett korrekt sätt.