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Author: Common crawl
Data
German[de]
Wie Bier, so wird auch Sake aus einem stäòkehaltigen Getreide, nicht aus einer zuckerhaltigen Frucht, hergestellt, weshalb der Gäòprozess füò Bier und Sake mit der Umwandlung von Stäòke in Zucker beginnt - ein Schritt, der bei der Weinherstellung entfäìlt.
English[en]
like beer, sake is made from a starchy grain rather than a sugary fruit, and so the fermentation process for both beer and sake starts with the transformation of starch into sugar – a step not necessary when making wine.
Spanish[es]
Al igual que la cerveza, el sake se elabora con granos ricos en hidratos de carbono y no con fruta rica en azúcar, así como su proceso de fermentación tanto en la cerveza como en el sake comienza con la transformación del almidón en azúcares - un paso no necesario en la elaboración del vino.
French[fr]
Cette méprise tient au fait qu'en raison de son nom, il est trop souvent assimilé à une boisson alcoolisée originaire d'un autre pays asiatique. Il se rapproche de la bière par son procédé d'élaboration, bien qu'il ne soit jamais pétillant.