Metadata
Author: eurlex-diff-2018-06-20
Data
Bulgarian[bg]
„Върху последния ред аншоа в съдовете „arbanelle“ се поставя малка плоча от материал, подходящ за контакт с храни, която служи да държи притиснатата риба под нивото на саламурата.“
Czech[cs]
„Poslední vrstva ančoviček ve sklenicích ‚arbanelle‘ musí být přikryta destičkou vhodnou k potravinářskému užití, která bude stlačovat obsah sklenice, aby byl celý ponořen v nálevu.“
Danish[da]
»I glasbeholderne over det sidste lag ansjoser lægges en plade af et materiale, som er egnet til fødevarer, der skal sørge for at holde ansjoserne under pres under saltlagen.«
German[de]
„In den ‚Arbanelle‘ muss auf der obersten Sardellenschicht eine für Lebensmittel geeignete Scheibe angebracht sein, damit die Sardellen unter der Salzlake gepresst bleiben.“
Greek[el]
«Στις arbanelle, πάνω στην τελευταία στρώση ψαριών, πρέπει να τοποθετείται δίσκος κατάλληλος για επαφή με τρόφιμα, ώστε να ασκείται πίεση στα ψάρια για να παραμένουν κάτω από τη στάθμη της άλμης.».
English[en]
‘In the “arbanelle”, the last layer of anchovies must be covered by a disc of a material suitable for food use, which is used to press down the anchovies to keep them below the brine level.’
Spanish[es]
«En las “arbanelle”, sobre la última capa de anchoas, debe colocarse un disco apto para el contacto con alimentos, cuyo objetivo es mantener las anchoas prensadas bajo el nivel de la salmuera.».
Estonian[et]
„Arbanella’s tuleb viimane anšoovisekiht katta toiduga kokku puutuda lubatud materjalist plaadiga, mida kasutatakse anšooviste surumiseks üksteise vastu soolvee tasemest allpool.“
Finnish[fi]
”Arbanelle-purkkeihin on ylimmän sardellikerroksen päälle asetettava elintarvikekäyttöön soveltuvasta aineesta valmistettu kiekko, jonka tarkoituksena on pitää sardellit tiiviisti paikallaan suolaliemen pinnan alla.”
French[fr]
«Dans les arbanelle, au-dessus de la dernière couche d’anchois, il convient de placer un disque adapté au contact avec des denrées alimentaires dont la fonction est de maintenir les anchois pressés les uns contre les autres sous le niveau de la saumure.»
Croatian[hr]
„U spremniku „arbanelle” gornji sloj inćuna mora se pokriti diskom od materijala prikladnog za primjenu u prehrani koji se upotrebljava kako bi se inćuni pritisnuli i zadržali ispod razine salamure.”
Hungarian[hu]
„Az »arbanella« üvegedényben az utolsó réteg ajóka fölé egy élelmiszerrel való érintkezésre alkalmas korongot kell elhelyezni, amely azt a célt szolgálja, hogy az ajókát a sós lé szintje alatt összenyomott állapotban tartsák.”
Italian[it]
«Nelle arbanelle, sopra l’ultimo strato di acciughe, deve essere posto un dischetto idoneo al contatto di alimenti che ha lo scopo di tenere pressate le acciughe sotto il livello di salamoia.»
Lithuanian[lt]
„Inde arbanelle ant viršutinio ančiuvių sluoksnio turi būti uždėtas iš maisto produktams nekenksmingos medžiagos pagamintas diskas ančiuviams suspausti, kad juos apsemtų sūrymas.“
Latvian[lv]
“Anšovu augšējam slānim arbanelle tvertnēs jābūt pārklātam ar disku, kas izgatavots no materiāla, kurš ir piemērots lietošanai pārtikas rūpniecībā un kurš tiek izmantots, lai piespiestu anšovus tā, lai tie atrastos zem sālījuma līmeņa.”
Maltese[mt]
“Fl-‘arbanelle’, fuq l-aħħar saff inċova, għandu jitqiegħed ċirku żgħir ta’ materjal xieraq għall-użu mal-ikel bl-għan li jippressal-inċova biex din tinżamm taħt il-livell tas-salmura.”
Dutch[nl]
„In de „arbanelle” moet bovenop de laatste laag ansjovissen een schijfje van een voor levensmiddelen bestemd materiaal worden gelegd om de ansjovissen aangedrukt te houden zodat ze in de pekel ondergedompeld blijven.”.
Polish[pl]
„Ostatnia warstwa sardeli w arbanelle musi zostać przykryta odpowiednim do celów spożywczych krążkiem, który ma za zadanie docisnąć sardele i utrzymać je zanurzone w solance.”.
Portuguese[pt]
«Nas “arbanelle”, a última camada de biqueirão é coberta por um disco de um material adequado para uso alimentar, a fim de manter o biqueirão prensado e abaixo do nível da salmoura.»
Romanian[ro]
„În «arbanelle», deasupra ultimului strat de hamsii, trebuie să se pună un disc dintr-un material potrivit pentru uz alimentar, care să exercite o presiune asupra hamsiilor pentru a le menține sub nivelul saramurii.”
Slovak[sk]
„Vo valcových pohároch musí byť na vrchnej vrstve sardel umiestnený kotúč z materiálu vhodného na potravinárske použitie, s cieľom udržať sardely stlačené pod hladinou nálevu.“
Slovenian[sl]
„V arbanelle je treba na zadnjo plast sardonov položiti ploščico, ki je primerna za stik z živili in pritiska na sardone, da ostanejo v slanici.“
Swedish[sv]
”I glasbehållaren ska det översta skiktet ansjovis täckas med en skiva i ett material som är lämpligt för livsmedelsbruk, som trycker ned fisken under saltlaken.”