Besonderhede van voorbeeld: 4603140559301084369

English

Francisca Riveros, of the Chiloé Slow Food Convivium - who supported fishermen' mobilization providing them food-, calls the damage caused by the salmon industry "irreparable", and in addition to being the principal cause of the die-off of the fish, accuses it of wreaking important damage at every level: fish farming generates negative impacts along the entire production line: during the fattening process in the pens (which contaminates the waters, the sea floor, the beaches and the fauna and flora along the shoreline); during the production and transport of their food (including trucks and ships filled with fish meal) and even in the disposal of the waste and the labor relations with their employees (low wages and no job security).

Spanish

Francisca Riveros, del convivium de Slow Food de Castro-Chiloé - que apoyó a la movilización de los pescadores suministrándoles comida-, define los daños provocados por la industria del salmón como "irreparables" y señala a este sector como el principal culpable de la muerte de peces, que ha tenido un fuerte impacto en todos los niveles: una práctica de cultivo de peces que genera impactos en toda la cadena productiva, en la engorda (contaminando las aguas, fondos marinos, playas, flora y fauna acompañante). En la elaboración y traslado de su alimento (usando harina de pescado y colapsando las carreteras y trasbordadores). En el traslado de las cosechas y desechos de la industria (ídem).