Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
The ceviche is a dish of the coastal regions of Central and South American countries, it is characterized by being seasoned with lemon but you can add some chili peppers to give a spicy touch although I prefer not to use it.
Spanish[es]
El ceviche (o seviche, sebiche, cebiche) es un plato típico de las regiones costeras de los países de América Central y del Sur, se caracteriza por estar aliñado con limón, se le puede añadir algún chile o ají para darle un toque picante aunque yo prefiero no usarlo.