Besonderhede van voorbeeld: 4758929497545589984

English

Fresh starch has spiral shaped molecules (see also module 12, biochemistry), wherein the tri-Iodide ions exactly fit and cause a dark blue color.

Dutch

Vers zetmeel heeft spiraalvormige moleculen (zie ook module 12, biochemie) waarin de tri-jodideionen precies passen en zorgen voor een donkerblauwe kleur.