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English

While the nutritional content of these plant proteins can differ greatly when compared with animal proteins, protein content can be matched with the appropriate portion sizes. Including more plant-based protein sources in your diet doesn’t mean you have to eliminate animal foods. One way to reduce how much animal protein you eat is by subbing out one-half of the protein in a recipe with a plant-based one.

Japanese

. これらの植物性タンパク質の栄養成分は、動物性タンパク質と比較すると大きく異なる可能性がありますが、タンパク質含有量は適切な部分サイズと一致させることができます. あなたの食事にもっと植物ベースのタンパク質源を含めることはあなたが動物性食品を排除しなければならないという意味ではありません. あなたが食べる動物性タンパク質の量を減らす一つの方法は、植物ベースのものでレシピのタンパク質の半分を下塗りすることです. たとえば、伝統的な唐辛子のレシピを作るときは、ひき肉の半分を豆腐のクランブルと交換します. このようにして、肉の風味を得ることができますが、動物性タンパク質の量が減り、その結果、与えられた食事の二酸化炭素排出量が減ります。