Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
След поставянето на плънката продуктът може да бъде маркиран с цел идентификация — може например да се пробие дупка с нож, да се направи резка или да се добави тестен орнамент; може също да се глазира с мляко, яйце или млечно-яйчена смес, за да добие златист цвят.
Czech[cs]
Po naplnění se pečivo může označit pro identifikační účely produktu, např. vyřezáním otvoru nožem, vroubkováním nebo vyřezáním tvaru, a může se polít mlékem, vejcem nebo obojím, díky čemuž získá svou zlatou barvu.
Danish[da]
Efter fyldning kan der i identifikationsøjemed f.eks. skæres et hul eller en ridse i piroggen med en kniv, eller den kan dekoreres med små dejfigurer og pensles med mælk, æg eller begge dele, så den bliver gylden under bagningen.
German[de]
B. durch Einstechen oder Einritzen mit einem Messer oder Ausstechen mit einer Pastetenform gekennzeichnet und mit Milch oder Ei bzw. Milch und Ei glasiert werden, wodurch sie ihre goldene Farbe erhält.
Greek[el]
Αφού γεμιστεί, η ζύμη μπορεί να σημαδευτεί με σκοπό την ταυτοποίηση του προϊόντος π.χ. με τρύπημα με το μαχαίρι, ή με διάτρηση ή ακόμη με εγκοπές στη ζύμη και στη συνέχεια μπορεί να επαλείφεται με γάλα, αυγό ή και τα δύο, ώστε να αποκτήσει το χρυσοκίτρινο χρώμα της.
English[en]
After filling, the pastry can be marked for product identification purposes e.g. knife hole, scoring or pastry cut out shape and can be glazed with milk, egg or both which will provide its golden colour.
Spanish[es]
Tras incorporar el relleno, la masa puede marcarse a fin de identificar el producto, efectuando, por ejemplo, un agujero con un cuchillo o una muesca o usando un molde para recortar la masa, y puede glasearse con leche, huevo o ambos para darle un color dorado.
Estonian[et]
Pärast täidise lisamist võib pagaritoote märgistada kas noaga tehtud auguga, täketega või taignast väljalõigatud kujundiga ning toodet piima, muna või mõlemaga määrida, mis annab sellele kuldse tooni.
Finnish[fi]
Kun täyte on lisätty, piiraaseen voidaan tuotteen tunnistamiseksi tehdä veitsellä reikiä tai viiltoja tai leikata muotilla kuvioita, ja se voidaan voidella maidolla, kananmunalla tai molemmilla kullanruskean pinnan aikaansaamiseksi.
French[fr]
Une fois la garniture incorporée, la pâte peut être marquée à des fins d’identification du produit, par exemple au moyen d’une entaille ou d’un trou pratiqué au couteau, ou au moyen d’une découpe de pâte, puis badigeonnée de lait ou d’œuf, ou des deux, ce qui lui donnera sa couleur dorée.
Croatian[hr]
Radi identifikacije proizvoda on se može nakon punjenja označiti, npr. bušenjem nožem, oznakama poput zareza ili izrezanih oblika, a može se i glazirati mlijekom, jajetom ili oboma, što će mu dati njegovu zlatnožutu boju.
Hungarian[hu]
Megtöltés után a tésztát termékazonosítás céljából meg lehet jelölni, például késsel lyukat vágnak vagy karcolnak bele, esetleg a tésztából kivágott formát helyeznek a tetejére; és tejjel, tojással vagy mindkettővel meg lehet kenni, amitől aranyszínűre sül.
Italian[it]
Dopo aver inserito il ripieno, sulla pasta può essere apposto un marchio di identificazione, come un foro praticato col coltello, un’incisione o una forma, e si può pennellarla con uovo, latte o entrambi per conferirle un aspetto lucido e un colore dorato.
Lithuanian[lt]
Įdarytas pyragėlis gali būti pažymėtas produktui išskirti – pavyzdžiui, peiliu padaryta skylutė, rėžis ar tam tikra forma – ir gali būti glazūruojamas pienu, kiaušiniu ar abiem; dėl to jo spalva tampa auksinė.
Latvian[lv]
Pēc pildīšanas mīklai var piešķirt atpazīstamības zīmi, t. i., iegriezumu ar nazi, robojumu, izgrieztu formu, kā arī glazēt ar pienu, olu vai abiem, tādējādi mīkla iegūst savu zeltaino nokrāsu.
Maltese[mt]
Wara l-mili, l-għaġina tista’ tkun immarkata għal skopijiet ta’ identifikazzjoni tal-prodott, eż. b’toqba magħmula bis-sikkina, b’qatgħat żgħar fl-għaġina jew b’forom magħmulin bl-għaġina u tista’ tindilek bil-ħalib, bil-bajd jew bit-tnejn li huma biex tieħu dak il-kulur dehbi tagħha.
Dutch[nl]
Nadat de pastei is gevuld, kan ze met het oog op identificatie worden gemarkeerd — bijvoorbeeld door in het deeg met een mes een opening te maken of door in het deeg strepen of een ander patroon aan te brengen — en kan het deeg worden geglazuurd met melk, met ei of met beide, waardoor het dan in de oven goud kleurt.
Polish[pl]
Po napełnieniu nadzieniem ciasto można oznaczyć do celów identyfikacji produktu np. dziurką wyciętą nożem, nacięciami lub elementem wyciętym z ciasta, można je również pokryć powłoką z mleka, jaja lub z mleka i jaja razem, aby uzyskać jego złocistą barwę.
Portuguese[pt]
Depois de recheada, a massa pode ser marcada para identificação do produto, com um furo ou recorte feitos com uma faca e pode ser vitrificada com leite, ovo ou ambos para lhe dar a sua cor dourada.
Romanian[ro]
După umplere, aluatul poate fi marcat în scopul identificării produsului, de exemplu găurit, crestat cu un cuțit sau tăiat într-o anumită formă, și poate fi glazurat cu lapte, ou sau cu ambele, ceea ce îi va conferi o culoare aurie.
Slovak[sk]
Po naplnení sa pečivo môže označiť pre identifikačné účely napr. zarezaním noža, vrúbkovaním, alebo vyrezaním nejakého tvaru a môže sa poliať mliekom, potrieť vajíčkom, alebo obomi, vďaka čomu získa svoju zlatistú farbu.
Slovenian[sl]
Po polnjenju se lahko pecivo označi, da je izdelek prepoznaven, lahko se na primer oblikuje obroček, naredijo zareze ali izrežejo oblike, lahko se tudi glazira z mlekom, jajcem ali obojim, da dobi zlato barvo.
Swedish[sv]
När fyllningen har lagts i kan pirogen märkas med t.ex. knivhål, skåror eller formskuren deg för identifiering av produkten. Därefter penslas den med mjölk eller ägg eller en blandning av dessa som ger den gyllene färgen.