Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Mug-fugt: karakteristisk lugt og smag af olie udvundet af frugter, hvori store maengder svampe og gaer har udviklet sig, fordi de har vaeret opbevaret i adskillige dage i bunker i fugtige omgivelser.
German[de]
Muffig: Bezeichnung für das typische Flavour von Olivenöl mit erheblichem Schimmel- und Hefepilzbefall infolge mehrtägiger feuchter Lagerung.
Greek[el]
Μούχλα-υγρασία: χαρακτηριστική γευστικότητα ελαιολάδου παραχθέντος από ελιές προσβεβλημένες από ευρώτες και ζυμομύκητες κατόπιν παραμονής τους επί αρκετές ημέρες στην υγρασία.
English[en]
Mustiness-humidity: characteristic flavour of oils obtained from fruit in which large numbers of fungi and yeasts have developed, as a result of its being stored in piles, in humid conditions, for several days.
Spanish[es]
Moho-humedad: flavor característico del aceite obtenido de frutos en los que se han desarrollado abundantes hongos y levaduras a causa de haber permanecido amontonados y con humedad varios días.
Finnish[fi]
Homeinen, kostea: tyypillinen öljylle, joka on saatu oliiveista, joita on säilytetty monta päivää kosteissa olosuhteissa kasoissa, jolloin niihin on päässyt kasvamaan sienirihmastoa ja hometta.
French[fr]
Moisi-humide: flaveur caractéristique de l'huile obtenue d'olives attaquées par des moisissures et des levures par suite d'un chômage des fruits pendant plusieurs jours et dans l'humidité.
Italian[it]
Muffa-umidità: flavor caratteristico dell'olio ottenuto da frutti nei quali si sono sviluppati abbondanti funghi e lieviti per essere rimasti ammassati molti giorni, in ambienti umidi.
Swedish[sv]
Unken-fuktig: karakteristisk arom hos oljor som erhållits från frukter, i vilka stora mängder av svampar och jäsämnen har utvecklats beroende på att de lagrats under fuktiga förhållanden i flera dagar.