Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
След това тази „parenina“ се обработва ръчно чрез месене, т.е. омесване, сгъване и разтегляне, докато се получи еластична, гладка и лесно оформяща се консистенция.
Czech[cs]
Pařenina se dále ručně zpracovává hnětením, tj. mícháním, překládáním a přetahováním až do dosáhnutí vláčné, hladké a lehce tvarovatelné konzistence.
Danish[da]
Massen, parenina, æltes, dvs. blandes, strækkes og foldes med hånden, så der dannes en blød, glat ostemasse, som nemt kan formes.
German[de]
Der gedämpfte Käse wird weiter manuell geknetet, umgelegt und gezogen, bis der Käseteig die geschmeidige, glatte, leicht formbare Konsistenz erreicht.
Greek[el]
Εν συνεχεία το τυρί ζυμώνεται με ξύλινη σπάτουλα ή μηχανικό μέσο έως ότου σχηματιστεί συμπαγής ελαστική μάζα, ονομαζόμενη «parenina».
English[en]
The parenina is kneaded, i.e. mixed, folded and stretched, by hand until a pliable, smooth and formable consistency is obtained.
Spanish[es]
A continuación, la «parenina» se amasa a mano, es decir, se mezcla, se pliega y se estira hasta conseguir una consistencia lisa y blanda que pueda moldearse fácilmente.
Estonian[et]
Vahetoodet parenina segatakse, lapatakse ja venitatakse käsitsi nii, et moodustub elastne sileda tekstuuriga juustumass, mida saab kergesti vormida.
Finnish[fi]
Juustoa hämmennetään puulastalla tai mekaanisella sekoittimella kunnes siitä muodostuu tiivis joustava massa (parenina).
French[fr]
La parenina est ensuite pétrie à la main, c’est-à-dire malaxée, pliée et étirée jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et molle pouvant être aisément façonnée.
Croatian[hr]
„Parenina” se zatim ručno mijesi, odnosno gnječi, savija i razvlači dok se ne dobije tijesto glatke i mekane konzistencije koje je lako oblikovati.
Hungarian[hu]
A sajtot falapáttal vagy gépi keverővel keverik mindaddig, amíg a sajt tömör és rugalmas tömbbé nem alakul, melyet pareninaként ismernek.
Italian[it]
La «parenina» viene successivamente lavorata a mano, cioè stesa, piegata e tirata fino a ottenere una consistenza liscia e morbida, cui può essere facilmente data forma.
Lithuanian[lt]
Sūris minkomas medine mentele arba mechaniniu minkytuvu, kol gaunama kompaktinė plastiška masė, vadinama „parenina“.
Latvian[lv]
Pēc tam šo parenina mīca ar rokām, tas ir, maisa, loka un staipa, līdz iegūst gludu un mīkstu masu, ko var viegli veidot.
Maltese[mt]
Il-parenina tintgħaġen, jiġifieri titħawwad, tintewa u tinġibed bl-idejn sakemm tinkiseb konsistenza flessibbli, lixxa u li tista’ tingħata l-forma.
Dutch[nl]
De parenina wordt met de hand gekneed, dat wil zeggen gemengd, gevouwen en uitgerekt totdat deze een soepele consistentie met hoge vormbaarheid heeft.
Polish[pl]
Masę tę wyrabia się ręcznie poprzez ugniatanie, przekładanie i rozciąganie, aby uzyskać miękką i gładką konsystencję ułatwiającą formowanie.
Portuguese[pt]
A parenina é amassada, ou seja, misturada, dobrada e estendida à mão, até obter uma consistência maleável, macia e moldável.
Romanian[ro]
Parenina se frământă manual, și anume se amestecă, se împăturește și se întinde, până se obține o pastă de brânză cu o textură pliabilă, netedă, care poate fi modelată.
Slovak[sk]
Syr sa miesi drevenou lopatkou alebo mechanickým miešadlom až do dosiahnutia kompaktnej plastickej hmoty – pareniny.
Slovenian[sl]
Parenina se ročno pregnete, tj. meša, pregiba in razteguje, dokler ne postane prožna in gladka ter se zlahka oblikuje.
Swedish[sv]
Pareninan knådas, dvs. blandas, viks och sträcks, för hand tills den fått en smidig, slät och formbar konsistens.