Metadata
Author: oj4
Data
Czech[cs]
Po smíchání masové směsi (která je místně nazývána sorsa) s chlebem a krví se přidá ostrá a/nebo sladká paprika, nadrobno nakrájená petrželka a cibule a surový olivový olej
German[de]
Zu der Mischung aus dem Fleisch, Brot und Blut gibt man den scharfen und/oder süßen Paprika, gehackte Petersilie und Zwiebel sowie unbehandeltes Öl
Greek[el]
Τα κρέατα αποσύρονται από το μίγμα κρασιού και σκόρδου (αποκαλούμενο sorsa στη συγκεκριμένη περιοχή) και προστίθεται σ' αυτά το σιταρένιο ψωμί και το αίμα
Spanish[es]
A la mezcla de carnes del adobo (que en la región se denomina sorsa), junto con el pan y la sangre, se añade el pimentón picante y el pimentón dulce, perejil picado, cebolla picada y aceite de oliva crudo
Hungarian[hu]
Az így nyert húskeverékhez (amit regionálisan sorsa-nak neveznek) hozzáadják a kenyeret és a vért, erős és/vagy édes fűszerpaprikával, apróra vágott petrezselyemmel és hagymával, valamint nyers olívaolajjal ízesítik
Italian[it]
La carne è poi ritirata dalla sorsa (termine regionale che indica la marinata), assieme al pane e al sangue, si aggiunge la paprica forte e/o dolce, il prezzemolo e la cipolla tritati e l'olio crudo
Polish[pl]
Do mieszanki mięs wyjętej z marynaty (zwanej regionalnie sorsa), chleba i krwi dodaje się ostrą paprykę i/lub słodką paprykę, posiekaną natkę pietruszki, cebulę i surową oliwę
Portuguese[pt]
À mistura das carnes retida da sorsa (nome regional que designa a mistura), juntamente com o pão e o sangue, adiciona-se o colorau picante e/ou colorau doce, salsa picada, cebola picada e azeite cru
Slovak[sk]
K mäsovej zmesi, ktorá sa v miestnom nárečí nazýva sorsa, sa pridá chlieb a krv, štipľavá a/alebo sladká paprika, nasekaná petržlenová vňať a panenský olivový olej
Slovenian[sl]
Mesna zmes se vzame iz marinade imenovane sorsa (lokalno ime za mešanico), nato se istočasno doda kruh in kri, pekočo papriko in/ali sladko papriko, sesekljan peteršilj, sesekljano čebulo surovo oljčno olje