Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Около XV в. с развитието на професионалната специализация този термин започва да означава човек, който преработва свинско месо, тоест днешния колбасар.
Czech[cs]
Kolem 15. století, kdy dochází k profesní specializaci, označoval tento výraz člověka, který zpracovává vepřové maso. Dnes bychom řekli uzenář.
Danish[da]
Ved indgangen til det 15. århundrede havde udtrykket sammen med fagets specialisering fået den snævrere betydning »den, som forarbejder svinekød«, med andre ord vore dages »charcutier« (pålægsslagter).
German[de]
Jahrhundert einsetzenden beruflichen Spezialisierung wandelte sich seine Bedeutung und er stand fortan für jemanden, der Schweinefleisch verarbeitete, den heutigen Metzger.
Greek[el]
Κατά τον 15ο αιώνα, με την επαγγελματική εξειδίκευση, ο όρος αυτός χαρακτηρίζει αυτόν που μετατρέπει το χοίρειο κρέας, δηλαδή τον σημερινό αλλαντοποιό.
English[en]
In about the 15th century, with the advent of professional specialisation, this term came to designate a person who transformed pigmeat, i.e. the equivalent of the pork butcher of today.
Spanish[es]
Durante el siglo XV, de la mano de la especialización profesional, el término pasó a designar a la persona que transforma la carne de cerdo, es decir, al actual charcutero.
Estonian[et]
XV sajandi paiku hakkas sõna seostuma rohkem ametiga ja tähistas sealiha töötlevat isikut ehk tänapäevaselt lihunikku.
Finnish[fi]
Noin 1400-luvulta lähtien ammatillisen eriytymisen myötä kyseistä sanaa ryhdyttiin käyttämään henkilöistä, jotka jalostivat sianlihaa (ts. nykyinen termi ”charcutier”).
French[fr]
Vers le XVe siècle, avec la spécialisation professionnelle, ce terme désigna celui qui transforme la viande de porc, c’est-à-dire le charcutier d’aujourd’hui.
Croatian[hr]
Taj je pojam oko 15. stoljeća, uz postupno stručno usavršavanje, označavao onog koji obrađuje svinjetinu, odnosno današnjeg mesara.
Hungarian[hu]
A 15. század felé, a szakosodás kialakulásával ez a kifejezés a sertéshúst feldolgozó személyt, vagyis a mai hentest jelölte.
Italian[it]
Verso il XV secolo, con la specializzazione professionale, il termine passò a designare colui che trasforma le carni suine, ossia il salumiere odierno.
Lithuanian[lt]
XV a. amatininkai pradėjo specializuotis ir taip pradėti vadinti kiaulienos perdirbėjai, t. y. mėsininkai.
Latvian[lv]
Ap XV gadsimtu līdz ar profesionālās specializācijas aizsākšanos ar šo vārdu apzīmēja cilvēku, kas nodarbojās ar cūkgaļas pārstrādi un kas mūsdienās ir gaļas kulinārs.
Maltese[mt]
Lejn is-Seklu Ħmistax, bl-ispeċjalizzazzjoni professjonali, dan it-terminu beda jintuża b’referenza għal xi ħadd li jbiegħ il-laħam tal-majjal, dak li llum huwa tal-laħam.
Dutch[nl]
Rond de 15e eeuw, de tijd van de opkomst van beroepsspecialisatie, werd met deze term iemand aangeduid die varkensvlees verwerkt, dat wil zeggen de varkensslager van tegenwoordig.
Polish[pl]
Mniej więcej w XV w., w wyniku wyspecjalizowania się zawodów, termin ten oznaczał osobę, która przetwarzała mięso wieprzowe, czyli odpowiadał dzisiejszemu wędliniarzowi.
Portuguese[pt]
Perto do século XV, com a especialização profissional, o termo passou a designar aquele que transformava a carne de porco, ou seja, o salsicheiro atual.
Romanian[ro]
În secolul al XV-lea, odată cu specializarea profesională, acest termen însemna „persoană care prelucrează carnea de porc”, adică mezelarul de astăzi.
Slovak[sk]
Okolo 15. storočia, keď došlo k špecializácii povolaní, označoval tento výraz toho, kto spracúva bravčové mäso, čiže dnes by sme ho nazvali údenár.
Slovenian[sl]
Okoli 15. stoletja, ko je prišlo do poklicne specializacije, je ta izraz označeval tistega, ki predeluje svinjino, tj. današnje mesarje.
Swedish[sv]
I och med att yrkena började specialiseras kring 1400-talet började detta uttryck användas för att beteckna den som bearbetar grisköttet, det vill säga dagens charkuterist.