Metadata
Author: Giga-fren
Data
English[en]
COOK - FOOD CON are responsible for the accounting and quality control of food supplies including ordering, receiving and storing food supplies, verifying quantity and quality of food received, loading and unloading supplies, accounting for and issuing food, controlling stock and inventories and maintaining food service accounts.
French[fr]
Le CUISINIER – CONTR ALIM est responsable de la comptabilité et du contrôle de la qualité des vivres, y compris les commandes, la réception et l'entreposage des vivres, la vérification des quantités et de la qualité de la nourriture reçue, le chargement et le déchargement des vivres, le contrôle et la distribution de la nourriture, le contrôle des stocks et de l'inventaire et la tenue des comptes du service de l'alimentation.