Metadata
Author: UN-2
Data
English[en]
Bottom Round Roast - This item consists of the outside round and contains the biceps femoris muscle, cut to roast portions
French[fr]
Rosbif d’extérieur de ronde − Cette découpe correspond à l’extérieur de ronde et comprend le M. biceps femoris, découpé en rosbifs
Russian[ru]
Ростбиф из костреца заднетазовой части говяжьей туши - Эта позиция состоит из внешней части бедра и содержит мышцу biceps femoris - нарезается на порции для жарения