Metadata
Author: WikiMatrix
Data
Bulgarian[bg]
Научното обяснение за ферментацията на рибата оваляна в ориз е, че оцетът от ферментиращият ориз разделя рибата на аминокиселини.
Portuguese[pt]
A ciência por trás da fermentação do peixe embalado no arroz é que o vinagre produzido a partir da fermentação do arroz quebra a proteína do peixe em aminoácidos.