Metadata
Author: scielo-abstract
Data
English[en]
It is concluded that there are adulterants in milk destined for cheese production in Monteria (Cordoba).
Spanish[es]
Se concluye que hay una presencia de adulterantes en las leches destinadas para la producción de quesos en Montería (Córdoba).
Portuguese[pt]
Conclui-se que há uma presença de adulterantes no leite destinados para produção de queijo em Monteria (Córdoba).