Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
Историята на „Raclette de Savoie“ започва през средните векове, когато през лятото овчарите се хранели основно с печено сирене: половин пита сирене, поставена пред огън от дърва, за да се разтопи.
Czech[cs]
Původ sýru „Raclette de Savoie“ sahá až do středověku, kdy si pastevci zejména v létě připravovali k jídlu „pečený sýr“ – polovinu sýrového bochníku pokládali k dřevěnému ohništi, kde jej v teple nechávali tavit.
Danish[da]
»Raclette de Savoie« går tilbage til middelalderen, da hyrderne om sommeren overvejende spiste en »stegt ost«: en halv ost anbragt foran et bål, så den smeltede.
German[de]
Die Ursprünge des „Raclette de Savoie“ gehen auf das Mittelalter zurück, als die Hirten hauptsächlich im Sommer einen „Bratkäse“ aßen: Dabei wurde ein vor ein Holzfeuer platzierter halber Käselaib geschmolzen.
Greek[el]
Η παραγωγή του προϊόντος «Raclette de Savoie» ξεκίνησε τον Μεσαίωνα, όταν οι τσοπάνηδες κατανάλωναν, κυρίως το καλοκαίρι, ένα «ψημένο τυρί»: ένα μισό κεφάλι τυριού που τοποθετούνταν μπροστά σε φούρνο με καυσόξυλα και έλιωνε.
English[en]
‘Raclette de Savoie’ has its origins in the Middle Ages, when the shepherds ate a ‘roasted cheese’, mainly in summer, namely a half-wheel of cheese placed in front of a wood fire, which then melted.
Spanish[es]
La «Raclette de Savoie» tiene su origen en la Edad Media, cuando los pastores consumían principalmente en verano un «queso asado»: se fundía una media rueda de queso delante de una hoguera.
Estonian[et]
Toote „Raclette de Savoie“ algupära pärineb keskajast, mil karjapidajad tarbisid põhiliselt suvel „küpsetatud juustu“: poolikut juusturatast sulatati lahtise puutule ees.
Finnish[fi]
Raclette de Savoie -juusto juontaa juurensa keskiajalle, jolloin karjanhoitajat kesäisin söivät pääasiassa ”paistettua juustoa”: juustotahkon puolikas asetettiin avotulen paisteeseen ja sulatettiin.
French[fr]
La «Raclette de Savoie» trouve ses origines au Moyen Âge, lorsque les bergers consommaient principalement en été, un «fromage rôti»: une demi-meule de fromage placée devant un feu de bois était alors fondue.
Croatian[hr]
Sir „Raclette de Savoie” seže u srednji vijek kada su pastiri uglavnom ljeti jeli „pečeni sir”: polovica koluta sira topila se pred otvorenom vatrom.
Hungarian[hu]
A „Raclette de Savoie” sajt a középkorból ered, amikor a pásztorok főként nyáron „sült sajtot” fogyasztottak: akkoriban a fával táplált tűz elé helyezett fél sajtkorongot megolvasztották.
Italian[it]
La «Raclette de Savoie» trova le sue origini nel Medioevo, quando i pastori consumavano principalmente nella stagione estiva un «formaggio arrosto»: una mezza forma di formaggio veniva fusa davanti al fuoco.
Lithuanian[lt]
„Raclette de Savoie“ sūris žinomas nuo viduramžių laikų, kai piemenys jį dažniausiai valgydavo vasarą; vadinamasis keptas sūris būdavo ruošiamas perpus perpjautą sūrio galvą pakaitinus priešais laužą.
Latvian[lv]
“Raclette de Savoie” izcelsme ir meklējama viduslaikos, kad gani, lielākoties vasarās, ēda “ceptu sieru” – siera pusrituli nolika blakus ugunskuram, un tad siers izkusa.
Maltese[mt]
Ir-“Raclette de Savoie” oriġina fil-Medju Evu, meta r-rgħajja kienu jieklu “biċċiet mixwija tal-ġobon” speċjalment fis-sajf: in-nofs ġobna li kienet titpoġġa quddiem nar tal-ħatab kienet iddub.
Dutch[nl]
De “Raclette de Savoie” vindt zijn oorsprong in de middeleeuwen, toen de herders vooral in de zomer een “geroosterde kaas” aten: dit was een halve ronde kaas die voor een houtvuur werd geplaatst om hem te laten smelten.
Polish[pl]
Początki sera „Raclette de Savoie” sięgają średniowiecza, kiedy to pasterze, szczególnie latem, jadali głównie „pieczony ser”: półkrąg sera umieszczany przed paleniskiem opalanym drewnem ulegał wówczas topieniu.
Portuguese[pt]
O queijo «Raclette de Savoie» tem origem na Idade Média, quando os pastores consumiam, sobretudo no verão, «um queijo assado»: o queijo era partido ao meio e colocado diante de um fogo de lenha a derreter.
Romanian[ro]
„Raclette de Savoie” își are originea în Evul Mediu, când ciobanii consumau, mai ales vara, o „brânză la rotisor”: o jumătate de roată de brânză pusă în fața unui foc de lemn pentru a se topi.
Slovak[sk]
Syr „Raclette de Savoie“ má svoj pôvod v stredoveku, keď pastieri najmä v lete jedli tzv. „pečený syr“: polovica bochníka syra sa položila vedľa ohniska a nechala sa roztaviť.
Slovenian[sl]
Začetki sira „Raclette de Savoie“ segajo v srednji vek, ko so ga pastirji uživali predvsem poleti kot „pečeni sir“: in sicer so polovico hlebca sira postavili pred odprt ogenj, da se je stopila.
Swedish[sv]
”Raclette de Savoie” har sitt ursprung i medeltiden, då herdarna framför allt under sommaren åt ”stekt ost”: en halv ost som placerades framför elden och fick smälta.