Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Това овче сирене на буци, което се е съхранявало по естествен начин, наричано bryndza от бъчва, е било трайно и е представлявало важен източник на препитание в период на недостиг на мляко
Czech[cs]
Takto přirozeně konzervovaná hrudka označovaná jako brynza uložená v sudu držela a byla důležitým zdrojem obživy v období nedostatku mléka
Danish[da]
Denne naturligt konserverede klump-ost, kendt som sudovaná bryndza (fadlagret bryndza), kunne bevares i lang tid og var et vigtigt næringsmiddel i mælkefattige tider
Greek[el]
Αυτό το hrudka που διατηρούνταν με φυσικό τρόπο, το επονομαζόμενο βαρελίσιο bryndza, αποτελούσε για μεγάλο χρονικό διάστημα σημαντικό πόρο διαβίωσης σε περιόδους ανεπάρκειας γάλακτος
English[en]
This naturally preserved lump cheese, known as barrel bryndza, could be kept for a long time and formed an important source of subsistence when there were milk shortages
Spanish[es]
Esta hrudka conservada naturalmente, llamada bryndza en tina, se conservaba y constituía una importante fuente de subsistencia cuando la leche escaseaba
Estonian[et]
Niimoodi naturaalselt säilitatud tahke juust, mida tuntakse tünnibryndzana, võis säilitada pikka aega ning see oli oluline elatusallikas ajal, mil nappis piima
Finnish[fi]
Tällä tavoin luonnollisesti säilötty juusto, jota nimitettiin tynnyri-bryndzaksi, säilyi pitkään ja muodosti tärkeän ruoanlähteen aikoina, jolloin maidosta oli puutetta
French[fr]
Cette hrudka conservée de manière naturelle, appelée bryndza entonnée, a duré et constitué une importante source de subsistance en période de pénurie de lait
Hungarian[hu]
Az ilyen természetes módon konzervált juhsajt, amelyet hordós brindzának neveztek, jól elállt, és a tejhiányos időben fontos táplálékot jelentett
Italian[it]
Questi ammassi di formaggio sfuso conservato in modo naturale, chiamato bryndza, potevano essere conservati nel tempo e costituivano un'importante fonte di sussistenza nei periodi in cui il latte scarseggiava
Lithuanian[lt]
Taip šis natūraliai užkonservuotas sūris, vadinamas bryndza statinėse, būdavo išlaikomas ilgiau ir tapo svarbiu pragyvenimo šaltiniu, kai pieno trūkdavo
Latvian[lv]
Šo dabiski konservēto sieru, kas pazīstams kā mucas brinza, varēja uzglabāt ilgu laiku, un tas bija nozīmīgs iztikas avots piena deficīta laikā
Maltese[mt]
Dawn il-ġobniet ippriżervati b'mod naturali, imsejħa bryndza tal-bettija, setgħu jinżammu għal żmien twil, u kienu jikkostitwixxu sors importanti ta' sussistenza meta l-ħalib kien ikun skars
Dutch[nl]
Deze op natuurlijke wijze houdbaar gemaakte kaas, vaten-bryndza genoemd, kon lange tijd worden bewaard en vormde in tijden van melktekort een belangrijk bestaansmiddel
Polish[pl]
Zakonserwowana w taki naturalny sposób gruda, nazywana bryndzą beczkowaną, mogła być przechowywana przez dłuższy czas i była ważnym elementem żywienia w okresie niedostatku mleka
Portuguese[pt]
Este queijo em blocos conservado naturalmente, a que se chamava bryndza em barril, conservava-se bem e constituía uma fonte importante de sustento na época em que o leite escasseava
Romanian[ro]
Această hrudka conservată în mod natural, denumită bryndza îmbutoiată, s-a păstrat și a reprezentat o sursă de subzistență importantă în perioada crizei de lapte
Slovak[sk]
Takáto prirodzene konzervovaná hrudka označovaná ako sudovaná bryndza, vydržala a bola dôležitým zdrojom obživy v období nedostatku mlieka
Slovenian[sl]
Ta naravno konzerviran grudasti sir, znan kot sir bryndza v sodih, se je lahko dolgo hranil in je pomenil pomemben vir dohodka, ko je primanjkovalo mleka
Swedish[sv]
Denna naturligt konserverade fatost, som kallas fat- bryndza, kunde bevaras länge och var ett viktigt livsmedel under perioder med mjölkbrist