Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Произведен от свинско месо с типични подправки (задължителни са сол и смлян пипер, бял или черен, често и кориандър), с което се пълнят обвивки за колбаси с мехурообразна форма (телешки пикочен мехур, ленена платнена торбичка, естествена обвивка).
Czech[cs]
Vyrábí se z vepřového masa za použití typického koření (povinné jsou sůl a bílý nebo černý mletý pepř, často i koriandr) a plní se do střev ve tvaru měchýře (telecí, lněné, bílkovinné).
Danish[da]
Fremstillet af svinekød med typiske krydderier (kværnet salt og sort eller hvid peber er obligatorisk, ofte også koriander) og stoppet i pølseskind i blæreform (kalveblærer, poser af linned og blærer af æggehvidestof).
German[de]
Hergestellt aus Schweinefleisch mit typischen Gewürzen (obligatorisch sind Salz und Pfeffer, weiß oder schwarz, gemahlen, häufig Koriander), Abfüllung in Wursthüllen in Blasenform (Kalbsblasen, Leinenbeutel, Eiweißblase).
Greek[el]
Παρασκευάζεται από χοίρειο κρέας, στο οποίο έχουν προστεθεί τυπικά καρυκεύματα (υποχρεωτικά αλάτι και λευκό ή μαύρο τριμμένο πιπέρι, συχνά κορίανδρος), και το μείγμα έχει τοποθετηθεί σε έντερα σχήματος κύστης (κύστεις μόσχων, υφασμάτινοι σάκοι, έντερα από κολλαγόνο).
English[en]
Made from pork with the typical seasonings (essential are: salt and pepper, black or white, often coriander), stuffed into sausage casings, bladder-shaped (calf's bladder, linen bag, protein casing).
Spanish[es]
Se elabora con carne de cerdo a la que se añaden especias típicas (las fundamentales son la sal y la pimienta, blanca o negra, y con frecuencia el cilantro) y se embute en tripa con forma de vejiga (vejiga de ternera, bolsa de lino o tripa de colágeno).
Estonian[et]
Vorst on toodetud sealihast, millele on lisatud tavapäraseid maitseaineid (kohustuslikud on sool, jahvatatud valge või must pipar, sageli koriander) ning mis on topitud põiekujulisse kesta (vasikapõis, linane kotike või muud kunstlikust materjalist kestad).
Finnish[fi]
Valmistetaan sianlihasta, maustetaan käyttäen tyypillisiä mausteita (joista pakollisia ovat suola sekä jauhettu valko- tai mustapippuri; usein käytetään myös korianteria) ja täytetään kuoreen kuplanmuotoisena (vasikanrakko, pellavasta tai valkuaisaineesta valmistettu pussi).
French[fr]
Fabriqué à partir de viande de porc, additionnée d'épices typiques (obligatoirement de sel et de poivre blanc ou noir moulu, souvent de coriandre), embossage dans des boyaux en forme de vessie (vessies de veaux, sacs en toile, boyaux collagéniques).
Croatian[hr]
Proizvodi se od svinjskog mesa s tipičnim začinima (obvezni su sol i papar, bijeli ili crni, mljeveni, često korijandar), puni se u ovitak u obliku mjehura (teleći mjehur, laneni ili bjelančevinasti ovitak).
Hungarian[hu]
Sertéshúsból készül jellegzetes fűszerezéssel (elmaradhatatlan a só és az őrölt fehér vagy fekete bors, gyakran koriander), hólyag alakú kolbászbélbe (borjúhólyag, vászonzacskó, kollagén bél) töltve.
Italian[it]
Prodotta da carne suina con l'aggiunta di spezie tipiche (è obbligatorio utilizzare sale, pepe bianco o nero macinato, spesso anche coriandolo), insaccata in budelli a forma di vescica (vescica di vitello, sacco di lino, altri materiali naturali a forma di vescica).
Lithuanian[lt]
Pagaminta iš kiaulienos naudojant įprastus prieskonius (pagrindiniai prieskoniai – druska ir juodieji arba baltieji pipirai, dažnai naudojama ir kalendra). Mėsa kemšama į pūslės formos dešros apvalkalą (veršelio pūslę, lininį maišelį, baltymų apvalkalą).
Latvian[lv]
To gatavo no cūkgaļas, kam pievienotas tipiskās garšvielas (obligātas ir sāls un malti baltie vai melnie pipari, bieži vien arī koriandrs) un kas iepildīta pūšļa formas desu apvalkos (teļu urīnpūšļos, linaudekla maisiņos, kolagēna apvalkos).
Maltese[mt]
Iz-zalzett isir mil-laħam tal-majjal flimkien ma’ ħwawar tipiċi (il-melħ u l-bżar abjad jew iswed mitħun huma obbligatorji u ta’ spiss jintuża wkoll il-kosbor) u jimtela f’kisjiet għaz-zalzett li jkollhom forma ta’ bużżieqa tal-awrina (bużżieqa tal-awrina tal-għoġol, basktijiet tal-għażel, borża tal-proteina).
Dutch[nl]
Gemaakt van varkensvlees met typische kruiden (verplicht zijn zout en gemalen witte of zwarte peper; vaak wordt koriander toegevoegd), gestopt in blaasvormige worstenvellen (kalfsblaas, linnen zak, andere natuurlijke worstenvellen in blaasvorm).
Polish[pl]
Wytwarzana z mięsa wieprzowego z dodatkiem typowych przypraw (przy produkcji dodaje się obowiązkowo sól i pieprz – biały lub czarny, mielony, często również kolendrę), pakowana w osłonki w kształcie pęcherza (pęcherz cielęcy, woreczek lniany lub inne osłonki białkowe o tym kształcie).
Portuguese[pt]
Fabricado a partir de carne de porco temperada com especiarias típicas (obrigatoriamente sal e pimenta branca ou preta moídas, quase sempre com coentros), ensacado em tripa em forma de bexiga (bexiga de vitela, sacos de lona, tripa colagénica).
Romanian[ro]
Produs din carne de porc cu condimente tipice (obligatorii sunt sarea și piperul alb sau negru, măcinat, adesea coriandrul), introdus ca umplutură în membrane pentru cârnați în formă de vezică (vezică de vițel, înveliș de pânză, membrane din proteine).
Slovak[sk]
Vyrobená z bravčového mäsa s typickým korením (povinné sú soľ a biele alebo čierne mleté korenie, často sa pridáva koriander), plní sa do obalov mechúrového tvaru (teľací mechúr, ľanové vrecúška, bielkovinové prírodné obaly mechúrového tvaru).
Slovenian[sl]
Je iz svinjine in značilnih začimb (bistvene so mleta sol in črn ali bel poper ter pogosto koriander), ki se nadevajo v ovoj v obliki mehurja (telečji mehur, laneni ali beljakovinski ovoj).
Swedish[sv]
Framställd av fläskkött med typiska kryddor (salt och malen svart- och vitpeppar är obligatoriska, dessutom ofta koriander), stoppad i blåsformade korvskinn (blåsa från kalv, linnepåse, annat naturligt, blåsformat korvskinn).