Metadata
Author: eurlex-diff-2018-06-20
Data
Bulgarian[bg]
Увеличаването на стойността аw има за цел да гарантира по-голяма влажност на продукта в сравнение със стойността, определена в действащата спецификация на продукта, и оттам да гарантира и запази меката консистенция на резените — основна характеристика, която отличава ЗГУ „Finocchiona“ от други подобни продукти на пазара.
Czech[cs]
Hodnota aw se oproti hodnotě uvedené v platné specifikaci zvyšuje, aby se zajistil vyšší obsah vody v produktu a zachovala se tak měkká konzistence plátků uzeniny, což je základní vlastnost, díky níž se produkt s CHZO „Finocchiona“ odlišuje od ostatních podobných produktů na trhu.
Danish[da]
Formålet med forhøjelsen af »aw«-værdien i forhold til den nuværende varespecifikation er sikre højere fugtighed i produktet og således beskytte og bevare konsistensen i skiverne, der er et af de vigtigste kendetegn, der adskiller »Finocchiona« BGB fra andre produkter på markedet.
German[de]
Durch die Heraufsetzung des Werts für die Wasseraktivität soll ein gegenüber der bisherigen Produktspezifikation höherer Feuchtigkeitsgehalt des Erzeugnisses gewährleistet und somit die weiche Textur der Scheiben sichergestellt und erhalten werden, ein wesentliches Merkmal, durch das sich „Finocchiona“ g.g.A. von anderen gleichartigen auf dem Markt erhältlichen Erzeugnissen unterscheidet.
Greek[el]
Σκοπός της αύξησης της τιμής της Aw είναι να διασφαλίζεται υψηλότερη υγρασία του προϊόντος από εκείνη που ορίζεται από τις ισχύουσες προδιαγραφές και, ως εκ τούτου, να διασφαλίζεται και να διαφυλάσσεται η μαλακή υφή της φέτας, βασικό χαρακτηριστικό που διακρίνει το Finocchiona ΠΓΕ από άλλα παρόμοια προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά.
English[en]
The aim behind increasing the ‘aw’ value is to achieve a moister product than was possible under the previous specification. This guarantees and preserves the soft texture of ‘Finocchiona’ PGI slices, a key feature that sets it apart from other similar products on the market.
Spanish[es]
Con este aumento del valor de la actividad acuosa se pretende garantizar una mayor humedad del producto respecto a la definida en el pliego de condiciones en vigor y, en consecuencia, mantener y preservar la consistencia blanda de la loncha, característica fundamental que distingue la Finocchiona IGP de otros productos similares presentes en el mercado.
Estonian[et]
Näitaja aw suurendamise eesmärk on tagada toote suurem niiskusesisaldus võrreldes kehtivas tootespetsifikaadis kindlaks määratud näitajaga, hoida ja säilitada lõikude pehmet tekstuuri, mis on peamine toodet „Finocchiona“ (KGT) iseloomustav omadus ja eristab seda turul saadaolevatest samalaadsetest toodetest.
Finnish[fi]
Vesiaktiivisuuden arvoa nostetaan, jotta voidaan varmistaa tuotteelle voimassa olevassa eritelmässä määriteltyä korkeampi kosteuspitoisuus ja taata siten viipaleen pehmeys, joka on ratkaiseva ominaisuus ja erottaa SMM-tuotteen ”Finocchiona” muista markkinoilla olevista vastaavankaltaisista tuotteista.
French[fr]
L’augmentation de la valeur aw vise à assurer une plus grande humidité du produit par rapport à la valeur définie par le cahier des charges en vigueur et, par conséquent, à garantir et à préserver la texture souple de la tranche, caractéristique fondamentale qui distingue la «Finocchiona» IGP des autres produits similaires présents sur le marché.
Hungarian[hu]
Az aw érték növelésének célja a termék hatályos termékleírásban meghatározott nedvességtartalmának növelése, és így a szeletek lágy állagának biztosítása és megőrzése, hiszen ez az alapvető jellemző, amely a Finocchiona OFJ-t a piacon megtalálható többi hasonló terméktől megkülönbözteti.
Italian[it]
L’aumento del valore di «aw» è finalizzato a garantire una maggiore umidità del prodotto rispetto a quello definito dal disciplinare in vigore e, quindi, a garantire e preservare la consistenza morbida della fetta, caratteristica fondamentale che contraddistingue la Finocchiona I.G.P. dagli altri prodotti analoghi presenti sul mercato.
Lithuanian[lt]
Nustatant didesnę vandens aktyvumo vertę siekiama užtikrinti didesnį gaminio drėgnumą, palyginti su tuo, kuris nustatytas galiojančioje specifikacijoje, ir taip užtikrinti ir išlaikyti minkštą į griežinėlius supjaustytos dešros konsistenciją – esminę SGN „Finocchiona“ savybę, kuria ji išsiskiria iš kitų rinkoje esančių panašių gaminių.
Latvian[lv]
aw vērtība palielināta, lai garantētu, ka produktam ir augstāks mitruma saturs salīdzinājumā ar to, kāds tas noteikts spēkā esošajā specifikācijā, un tātad garantētu, ka nogrieztā šķēle pēc konsistences saglabājas mīksta – tā ir būtiska īpašība, kas ar AĢIN “Finocchiona” apzīmēto produktu atšķir no citiem līdzīgiem tirgū esošiem produktiem.
Maltese[mt]
Iż-żieda fil-valur tal-attività tal-ilma għandu l-għan li jiggarantixxi umdità ogħla fil-prodott meta mqabbla ma’ dik definita fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott fis-seħħ, u b’hekk, tiġi garantita u tiġi preżervata l-konsistenza ratba tal-qatgħa, li hija karatteristika fundamentali li tiddistingwi l-Finocchiona IĠP mill-prodotti l-oħra simili fis-suq.
Dutch[nl]
De verhoging van de aw-waarde in vergelijking met het huidige productdossier moet zorgen voor een hogere vochtigheid van het product en bijgevolg voor de zachte consistentie van de plakken die een essentieel kenmerk is dat „Finocchiona” BGA onderscheidt van andere soortgelijke producten op de markt.
Polish[pl]
Zwiększenie wartości aw ma na celu zapewnienie większej wilgotności produktu niż wilgotność określona w obowiązującej specyfikacji, a co za tym idzie, ochronę i zachowanie miękkiej konsystencji plastrów, co jest zasadniczą cechą, która odróżnia „Finocchiona” (ChOG) od innych podobnych produktów na rynku.
Portuguese[pt]
O aumento do valor em causa é garantir uma maior humidade do produto do que permitido pelo caderno de especificações em vigor, contribuindo para preservar a consistência mole das fatias, uma característica essencial que distingue a IGP Finocchiona de outros produtos análogos presentes no mercado.
Romanian[ro]
Creșterea valorii aw vizează asigurarea unei umidități sporite a produsului față de cea definită în caietul de sarcini în vigoare și, prin urmare, garantarea și păstrarea consistenței moi a feliilor, caracteristică fundamentală care diferențiază salamul „Finocchiona” IGP de celelalte produse similare prezente pe piață.
Slovak[sk]
Cieľom zvýšenia hodnoty Aw je zabezpečiť vyššiu vlhkosť výrobku v porovnaní s tou, ktorá je stanovená v aktuálnej špecifikácii, a zaručiť a zachovať tak mäkkú textúru rezov – kľúčový prvok, ktorý odlišuje CHZO „Finocchiona“ od iných podobných výrobkov na trhu.
Swedish[sv]
Ökningen av aw-värdet syftar till att säkerställa en högre fuktighetshalt hos produkten jämfört med den i den tidigare specifikationen, för att därigenom säkerställa och bevara skivornas mjuka konsistens – en grundläggande egenskap hos Finocchiona SGB som skiljer den från andra liknande produkter på marknaden.