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English

Growing organic coffee, which often enjoys favorable prices that compensate for the reduced productivity, has nothing in common with growing basic grains—corn and beans in Latin America, sorghum and millet in Africa, rice in Asia. Basic grains tend to be sold on the local market and no major benefits accrue when chemical products are not used.

Spanish

No tiene nada que ver el café orgánico, que muchas veces cuenta con precios favorables que compensan la menor productividad, con los cultivos de granos básicos -maíz y frijoles en América Latina, sorgo y mijo en África, arroz en Asia-, expuestos al mercado y que no cuentan con mayores ventajas cuando no usan productos químicos.