Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
Фината люспа и топящата се в устата текстура след сваряване на „Haricot de Castelnaudary“ са резултат от съчетаването на характеристиките на дълбока глинесто-варовикова почва и редовни валежи, което позволява добро снабдяване на културата с вода, както и от управлението от производителите на нуждите ѝ от вода.
Czech[cs]
Jemná slupka a máslová konzistence uvařených fazolí „Haricot de Castelnaudary“ jsou výsledkem kombinace vlastností hluboké hlinito-vápenaté půdy a pravidelného úhrnu srážek, které umožňují správné zásobování rostliny vodou, jakož i ovládání potřeb vody při pěstování ze strany producentů.
Danish[da]
Den tynde skal og den udflydende konsistens efter kogning af »Haricot de Castelnaudary« skyldes en kombination af dyb ler- og kalkholdig jordbund og regelmæssig regn, der giver mulighed for en god vandforsyning til planterne og producentens vandingsstyring.
German[de]
Die Kombination aus tiefem lehmig-kalkigem Boden und regelmäßigen Niederschlägen, die eine gute Bewässerung der Pflanze sicherstellen, sowie die an die Bedürfnisse der Pflanze angepasste Wasserversorgung durch die Erzeuger ist für die zarte Haut und die zart zergehende Konsistenz der Bohne „Haricot de Castelnaudary“ nach dem Kochen ausschlaggebend.
Greek[el]
Η λεπτότητα του φλοιού και η κρεμώδης υφή του «Haricot de Castelnaudary» μετά το μαγείρεμα οφείλονται στον συνδυασμό των χαρακτηριστικών του βαθέος αργιλοασβεστούχου εδάφους και των τακτικών βροχοπτώσεων, ο οποίος εξασφαλίζει την ικανοποιητική παροχή νερού στην καλλιέργεια, καθώς και στη βαθιά γνώση των παραγωγών όσον αφορά τις υδατικές ανάγκες της καλλιέργειας.
English[en]
The delicate skin and melt-in-the-mouth texture when ‘Haricot de Castelnaudary’ is cooked are the result of a combination of the characteristics of the deep clay-limestone soil and regular rainfall that provide the crop with an abundant water supply, and the producers’ in-depth knowledge of the crop’s water requirements.
Spanish[es]
La finura de la piel y la textura lezne tras la cocción de la «Haricot de Castelnaudary» son el resultado de la combinación de las características de un suelo arcillo-calcáreo profundo y unas precipitaciones regulares que permiten una buena provisión de agua al cultivo así como el dominio de las necesidades hídricas del cultivo por parte del productor.
Estonian[et]
Aedubade „Haricot de Castelnaudary” keetmisjärgne sile kest ja suussulav tekstuur tulenevad sügava savi-lubjakivimulla omaduste ja regulaarsete vihmasadude kombinatsioonist, mis võimaldab kultuuri hästi veega varustada ning tootjal ka selle veevajadust kontrollida.
French[fr]
La finesse de la peau et la texture fondante après cuisson du «Haricot de Castelnaudary» proviennent de la combinaison des caractéristiques d’un sol argilo-calcaire profond et d’une pluviométrie régulière qui permettent un bon approvisionnement en eau de la culture ainsi que de la maîtrise des besoins en eau de la culture par le producteur.
Croatian[hr]
Tanka opna i topljiva tekstura nakon kuhanja graha „Haricot de Castelnaudary” rezultat su kombinacije svojstava dubokog glineno-vapnenačkog tla i redovnih padalina koja omogućuju da je usjev dobro opskrbljen vodom, kao i da proizvođač dobro poznaje količinu vode koja je potrebna kulturi.
Hungarian[hu]
Az „Haricot de Castelnaudary” bab vékony héja és főzés utáni omlós állaga a mély agyagos-meszes talajra jellemző sajátosságok és a rendszeres csapadék kombinációjának köszönhető, melyek lehetővé teszik a vetemény jó vízellátását és azt, hogy a termelő szabályozni tudja a növény vízigényét.
Italian[it]
La finezza della buccia e la consistenza fondente dell’«Haricot de Castelnaudary» dopo la cottura derivano dalla combinazione delle caratteristiche dei suoli profondi argilloso-calcarei e di precipitazioni regolari che consentono un buon approvvigionamento idrico per le colture, come pure dalla conoscenza che i produttori hanno del fabbisogno idrico delle colture.
Lithuanian[lt]
Gilus molingas kalkžemis ir reguliarus lietus, augalus aprūpinantis vandeniu, taip pat augintojų patirtis valdant augalų vandens poreikius prisideda prie to, kad išvirtų „Haricot de Castelnaudary“ pupelių odelė yra plona, o tekstūra sultinga.
Latvian[lv]
Miziņas mīkstumu un kūstošu tekstūru pagatavotām “Haricot de Castelnaudary” nodrošina mālainas un dziļas kaļķakmens augsnes īpašības, kā arī regulāri nokrišņi, kas ļauj ražotājiem nodrošināt augiem labu apgādi ar ūdeni un uzraudzīt augu vajadzību pēc ūdens.
Maltese[mt]
Il-finezza tal-qoxra u l-konsistenza li tinħall wara t-tisjir tal-“Haricot de Castelnaudary” ġejjin mit-taħlita tal-karatteristiċi tal-ħamrija taflija bi trab ġulġlieni fil-fond u minn xita regolari li tippermetti provvista tajba tal-ilma għall-kultivazzjoni kif ukoll l-għarfien espert tal-ħtiġijiet tal-ilma għall-kultivazzjoni mill-produttur.
Dutch[nl]
De dunne schil en de malse textuur na het garen van de “Haricot de Castelnaudary” komen voort uit een combinatie van enerzijds de kenmerken van een diepe kleiige, kalkhoudende bodem en een regelmatige neerslag, die voor voldoende wateraanbod voor de teelt zorgen, en anderzijds de beheersing van de waterbehoefte van het gewas door de teler.
Polish[pl]
Cienkość skórki i konsystencja „Haricot de Castelnaudary” po ugotowaniu sprawiająca, że rozpływa się ona w ustach, są wynikiem połączenia cech głębokich gleb gliniasto-wapiennych i regularnych opadów deszczu, które umożliwiają odpowiedni dopływ wody do upraw, a także kontrolowanie zapotrzebowania upraw na wodę przez producenta.
Portuguese[pt]
A finura da pele e a textura cremosa após a cozedura do «Haricot de Castelnaudary» resultam da combinação das características de solos argilo-calcários profundos e de uma precipitação regular que permite um bom abastecimento de água à cultura, bem como do conhecimento que o produtor tem das necessidades de água da cultura.
Romanian[ro]
Finețea cojii și textura fondantă după fierbere ale „Haricot de Castelnaudary” se datorează combinației dintre caracteristicile unui sol argilo-calcaros adânc și precipitațiile regulate, care permit o bună aprovizionare cu apă a culturii, precum și cunoașterii necesarului de apă al culturii de către producător.
Slovak[sk]
Jemná šupka a maslová konzistencia uvarenej fazule „Haricot de Castelnaudary“ vznikajú kombináciou vlastností hlbokej ílovito-vápenatej pôdy a pravidelného úhrnu zrážok, ktoré umožňujú správne zásobovanie rastliny vodou, ako aj ovládania potrebného množstva vody pri pestovaní zo strany výrobcu.
Slovenian[sl]
Nežna lupina in topljiva tekstura kuhanega fižola „Haricot de Castelnaudary“ izhajata iz kombinacije globokih glinasto-apnenčastih tal in rednih padavin, ki omogočajo dobro oskrbo rastlin z vodo, ter obvladovanja potreb rastlin po vodi, za kar skrbi proizvajalec.
Swedish[sv]
Det fina skalet och den mjälla konsistensen efter kokning som kännetecknar ”Haricot de Castelnaudary” beror på kombinationen av en djup, kalkhaltig lerjord och god vattenförsörjning till odlingarna tack vare regelbunden nederbörd som kompletteras med bevattning.