Metadata
Author: eurlex-diff-2018-06-20
Data
Bulgarian[bg]
Освен това маршрутът позволява на прасето, а и го задължава, да извършва редовна физическа дейност, която води до развиване на мускулите така, че месото става по-стегнато и богато на миоглобин, а оттам и по-червено.
Czech[cs]
Výběh navíc prasata nutí vykonávat fyzickou činnost, díky níž jim rostou svaly a maso je pak pevnější a má vyšší obsah myoglobinu, je tedy červenější.
Danish[da]
Desuden giver arealerne svinene mulighed for — og tvinger dem til — regelmæssig fysisk aktivitet, som udvikler musklerne, så kødet bliver fastere og også rødere, fordi indholdet af myoglobin øges.
German[de]
Außerdem bietet die Naturweide den Schweinen zwangsläufig eine regelmäßige körperliche Betätigung, die eine Muskelentwicklung herbeiführt, die festeres Fleisch erzeugt, das reicher an Myoglobin und daher röter ist.
Greek[el]
Η διαβίωση στο ύπαιθρο επιτρέπει και επιβάλλει στους χοίρους τακτική σωματική άσκηση που έχει ως αποτέλεσμα διάπλαση των μυών η οποία παράγει κρέας πιο σφικτό και με περισσότερη μυοσφαιρίνη, και επομένως πιο κόκκινο.
English[en]
In addition, paddocks make regular physical activity possible and necessary for the pigs, resulting in muscle development, which produces a firmer meat with a higher myoglobin content and, therefore, a more red colour.
Spanish[es]
Asimismo, el pastadero permite y obliga a los cerdos a realizar una actividad física regular, provocando un desarrollo muscular que produce una carne más firme y con más mioglobina y, por ende, más roja.
Estonian[et]
Rohukamar võimaldab muu hulgas sigadele (ja nõuab neilt) regulaarset füüsilist koormust, mis arendab välja tihkema ja suurema müoglobiinisisaldusega (ja seega punasemad) lihased.
Finnish[fi]
Lisäksi siat liikkuvat luonnonlaitumella säännöllisesti ja kehittävät siten lihaksistoaan, mikä lisää lihan mureutta ja nostaa sen myoglobiinipitoisuutta eli tekee siitä voimakkaamman punaista.
French[fr]
En outre le parcours permet et oblige les porcs à une activité physique régulière, entraînant une évolution musculaire qui produit une viande plus ferme et plus chargée en myoglobine et donc plus rouge.
Croatian[hr]
Osim toga, svinje zahvaljujući pašnjaku mogu, a i primorane su, imati redovitu fizičku aktivnost, zbog čega im se razvijaju mišići te je njihovo meso čvršće, zasićenije mioglobinom i stoga crvenije.
Hungarian[hu]
A kifutó ezenkívül lehetővé teszi a sertések számára és rájuk is kényszeríti a rendszeres testmozgást, ami az izomzat fejlődését eredményezi, ennek következtében pedig a hús keményebb és mioglobinokban gazdagabb, tehát vörösebb.
Italian[it]
Inoltre, in virtù del pascolo i maiali possono e devono svolgere un’attività fisica regolare, da cui consegue un’evoluzione muscolare che produce una carne più soda e più ricca di mioglobina e, di conseguenza, più rossa.
Lithuanian[lt]
Be to, aptvaruose ganomos kiaulės gali ir net yra priverstos nuolat judėti, dėl to vystosi raumenys, o mėsa tampa tvirtesnė, joje susidaro daugiau mioglobino ir ji tampa raudonesnė.
Latvian[lv]
Turklāt ganīšanās nodrošina cūkām un prasa no tām sistemātisku fizisku aktivitāti, attīstot tām muskuļaudus, kā rezultātā iegūtā gaļa ir stingrāka un piesātinātāka ar mioglobīnu, un tātad sarkanāka.
Maltese[mt]
Barra minn hekk, il-bur jippermetti u jġiegħel lill-ħnieżer jagħmlu attività fiżika regolari, li tirriżulta fi żvilupp muskolari li jipproduċi laħam iktar sod u b’iktar mijoglobina, u għalhekk iktar aħmar.
Dutch[nl]
Door de aard van het terrein kunnen en moeten de varkens bovendien veel bewegen. Hierdoor ontwikkelen ze hun spieren en vormen ze vaster vlees dat meer myoglobine bevat en dus een rodere kleur heeft.
Polish[pl]
Wybieg daje zwierzętom możliwość (a w zasadzie zmusza je do) prowadzenia regularnej aktywności fizycznej, co skutkuje masą mięśniową dającą bardziej zwarte mięso, o większej zawartości mioglobiny, a co za tym idzie, bardziej czerwone.
Portuguese[pt]
Além disso, o percurso permite e obriga os porcos a praticar uma atividade física regular, levando a um desenvolvimento muscular que produz uma carne mais firme, com um teor de mioglobina mais elevado e, portanto, mais vermelha.
Romanian[ro]
De altfel, pășunea permite activitatea fizică regulată și obligă porcii la aceasta, rezultatul fiind dezvoltarea masei musculare care produce o carne mai fermă și cu conținut mai ridicat de mioglobină, așadar mai roșie.
Slovak[sk]
Výbeh navyše dáva ošípaným možnosť pravidelnej fyzickej aktivity a núti ich k nej, čo má za následok rast svalov a následne pevnejšie mäso s väčším obsahom myoglobínu, čo znamená, že je červenšie.
Slovenian[sl]
Poleg tega življenje na pašniku prašičem omogoča in od njih tudi zahteva redno telesno dejavnost, kar spodbuja razvoj mišic in posledično daje čvrstejše meso z višjo vsebnostjo mioglobina, zaradi katerega je meso tudi bolj rdeče.
Swedish[sv]
Betet innebär dessutom att grisarna regelbundet kan och måste vara fysiskt aktiva, vilket leder till en muskulär utveckling som ger ett fastare kött som innehåller mer myoglobin och därför är rödare.