Besonderhede van voorbeeld: 5785254103123964210

English

The voile stops the wine from becoming too oxidated and allows a process known as « controlled oxidation » to take place. After six years and three months, the result is the infamous vin jaune.

French

Ce fameux voile protège en même temps le vin d’une oxydation trop radicale et permet ce que l’on appelle une “oxydation ménagée” aboutissant, au bout de six ans et trois mois, au fameux vin jaune.