Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Наденицата е с финозърнеста и неравномерна консистенция поради добавянето на регионалния пшеничен хляб, който се приготвя от пшенично брашно тип 55 и се меси и пече специално за приготвяне на „Alheira de Mirandela“.
Czech[cs]
Díky regionálnímu pšeničnému chlebu z pšeničné mouky typu 55, který se do směsi přidává a jenž se hněte a peče konkrétně pro klobásy „Alheira de Mirandela“, je směs jemná a hrudkovitá.
Danish[da]
Pølsefarsen er fin og smuldrende pga. det regionale brød, der laves på hvedemel type 55, og som bages specifikt til Alheira de Mirandela.
German[de]
Durch das regionaltypische Weizenbrot, das mit Weizenmehl Typ 55 hergestellt und speziell für die „Alheiras de Mirandela“ geknetet und gebacken wird, hat die Masse eine feine und körnige Beschaffenheit.
Greek[el]
Το μείγμα γέμισης είναι λεπτό και θρομβώδες επειδή περιέχει τοπικό σιταρένιο ψωμί τύπου 55, το οποίο ζυμώνεται και ψήνεται ειδικά για την παραγωγή των λουκάνικων Alheiras de Mirandela.
English[en]
The sausage mass is fine-grained and lumpy, because of the addition of the regional wheat bread, which is made from ‘type-55’ wheat flour and is kneaded and baked specifically to make ‘Alheira de Mirandela’.
Spanish[es]
Esta masa es fina y granulosa debido a la incorporación del pan regional de trigo elaborado con harina de trigo tipo 55, amasado y cocido específicamente para las Alheiras de Mirandela.
Estonian[et]
Peen ja teraline tekstuur saavutatakse tänu kohalikule nisuleivale, mida toodetakse 55-tüüpi nisujahust ja mida küpsetatakse spetsiaalselt vorstide „Alheira de Mirandela” valmistamiseks.
Finnish[fi]
Massan hienorakeinen rakenne johtuu erityisesti Alheiras de Mirandela -makkaran valmistukseen 55-tyypin vehnäjauhoista leivotun alueen vehnäleivän lisäämisestä.
French[fr]
La mêlée est fine et grumeleuse du fait qu’elle contient du pain régional de froment élaboré avec une farine de froment type 55, pétri et cuit spécifiquement pour les Alheiras de Mirandela.
Croatian[hr]
Masa za izradu kobasica ima sitna zrna i grudice zbog dodatka pšeničnog kruha iz regije koji se izrađuje od pšeničnog brašna tipa 55 te mijesi i peče posebno za izradu kobasica „Alheira de Mirandela”.
Hungarian[hu]
A töltelék a hozzáadott, kifejezetten az „Alheiras de Mirandela”-hoz gyúrt és sütött, 55-ös típusú búzalisztből készült regionális búzakenyérnek köszönhetően finom és omlós.
Italian[it]
L’impasto è fine e grumoso a causa dell’incorporazione del pane regionale di frumento preparato con farina di frumento tipo 55, impastato e cotto espressamente ai fini della preparazione dell’«Alheira de Mirandela».
Lithuanian[lt]
Dešros masė smulkiagrūdė, su gumulėliais, nes į ją dedama regiono kvietinė duona, kuri gaminama iš 55 tipo kvietinių miltų, minkoma ir kepama specialiai dešroms „Alheira de Mirandela“ gaminti.
Latvian[lv]
Desas masa ir smalki graudaina un kunkuļaina, jo tai pievienota reģionālā kviešu maize, kas gatavota no 55. maluma tipa kviešu miltiem un ir speciāli mīcīta un cepta Alheira de Mirandela gatavošanai.
Maltese[mt]
Il-massa taz-zalzett hija fina u bil-boċoċ, minħabba ż-żieda tal-ħobż tal-qamħ reġjonali, li huwa magħmul minn dqiq tal-qamħ tat-“Tip 55” u li jiġi magħġun u moħmi speċifikament biex jagħmel l-“Alheira de Mirandela”.
Dutch[nl]
De worstmassa heeft een fijne, klonterige structuur door de toevoeging van het lokale tarwebrood op basis van tarwemeel type 55, dat voor de productie van „Alheira de Mirandela” op een specifieke manier wordt gekneed en gebakken.
Polish[pl]
Farsz jest delikatny i grudkowaty w związku z zawartością regionalnego chleba pszennego przygotowanego z mąki pszennej typu 55, wyrabianego i wypiekanego specjalnie do wykorzystania w „Alheira de Mirandela”.
Portuguese[pt]
Esta massa apresenta-se fina e grumosa devido à incorporação do pão regional de trigo feito com farinha de trigo tipo 55, amassado e cozido especificamente para as Alheiras de Mirandela.
Romanian[ro]
Acest amestec are o textură fină în care se disting bucățelele de carne datorită încorporării pâinii regionale din făină de grâu de tip 55, pregătită și coaptă special pentru cârnații Alheiras de Mirandela.
Slovak[sk]
Klobásová hmota je jemnozrnná a hrudkovitá, pretože sa do nej pridáva regionálny pšeničný chlieb, ktorý je vyrobený z pšeničnej múky „typu 55“ a ktorý sa miesi a pečie špeciálne na účely výroby klobásy „Alheira de Mirandela“.
Slovenian[sl]
Mešanica je fina in gručava zaradi dodanega regionalnega pšeničnega kruha iz pšenične moke tipa 55, umešenega in spečenega posebej za klobaso „Alheiras Mirandela“.
Swedish[sv]
Korvsmeten är fingrynig eftersom den innehåller regionalt bröd framställt av vetemjöl av typ 55, som bakas specifikt för att användas i korven.