Besonderhede van voorbeeld: 58484533950755542

German

In diesem Gebiet achtet man genau auf die Prinzipien des so genannten dalmatinischen Minimalismus, wonach erstklassige Nahrungsmittel, vor allem die besten Fische, auf kürzeste und einfachste Weise gekocht, gebacken oder gebraten werden, damit der hervorragende natürliche Geschmack eines Petersfisches, einer Zahnbrasse, Goldbrasse, Rotbarbe durch nichts beeinträchtigt wird.

Polish

W tym regionie konsekwentnie przestrzegane są zasady tak zwanego minimalizmu dalmatyńskiego, według których wspaniałe składniki, przede wszystkim najbardziej doceniane ryby, w najkrótszy i najprostszy sposób, przez gotowanie, pieczenie lub smażenie, doprowadzane są do stanu jadalnego, żeby w żaden sposób nie naruszyć doskonałych naturalnych smaków piotrosza, kielca, dorady albo innych.