Metadata
Author: springer
Data
German[de]
Durch künstliche Anreicherung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren kann nur ein kleiner Teil der bei der Vermahlung abgetrennten Wirkstoffe ersetzt werden.
English[en]
By means of an artificial enrichment of vitamins, minerals, and separated amino-acids, only a very small part of active agents separated by grinding up can be replaced.
French[fr]
En vitaminisant et en révalorisant artificiellement le pain, on ne peut remplacer qu'une partie minime des substances enlevées au blé par la moulure.