Besonderhede van voorbeeld: 5932218338835380221

German

Das Gebäck wird normalerweise auf ein Stück Bananenblatt gelegt und in großen Bambusdämpfern oder in Industriedämpfern gedämpft, bis es gründlich gekocht ist. Die Konsistenz ist eher klebrig und zäh, ähnlich wie bei japanischem Mochi .

English

The pastry is usually placed on a piece of banana leaf and steamed in large bamboo steamers or in the industrial steamers till it's thoroughly cooked, the texture rather sticky and chewy, similar to Japanese mochi.