Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Рибата се сварява в прясна, подсолена вода, като стойността на рН и съдържанието на хлор във водата се контролират внимателно.
Czech[cs]
Ryby se uvaří ve vroucí slané pitné vodě; přičemž se v průběhu vaření velmi přísně kontrolují hodnoty pH a chlóru.
Danish[da]
Den koges i saltet drikkevand under nøje kontrol af PH-værdi og Cl-indhold.
German[de]
Danach werden sie in einer Lösung aus Salz und Trinkwasser gegart.
Greek[el]
Το ψάρι μαγειρεύεται με τοποθέτηση σε αλατούχο διάλυμα πόσιμου νερού που βράζει. Κατά τη διαδικασία αυτή ελέγχονται σχολαστικά οι τιμές του pH και του Cl.
English[en]
The fish are boiled in fresh, salted water, during which the pH value and chlorine content of the water are closely controlled.
Estonian[et]
Kalad keedetakse värskes soolaga maitsestatud vees, keetmise vältel jälgitakse hoolikalt vee pH-taset ja kloorisisaldust.
Finnish[fi]
Kala keitetään kiehuvassa, juomakelpoisessa vedessä, johon on lisätty suolaa. Kalan keittämisen aikana tarkkaillaan huolellisesti pH-arvoa ja klooripitoisuutta.
French[fr]
La cuisson s'effectue en plaçant le poisson dans une solution de sel et d'eau potable portée à ébullition.
Hungarian[hu]
A főzés úgy történik, hogy a halat forrásban lévő, sózott ivóvízbe teszik; az eljárás során gondosan ellenőrzik a pH-értéket és a klórtartalmat.
Italian[it]
La cottura viene effettuata immergendo il pesce in una soluzione salina di acqua dolce portata ad ebollizione.
Lithuanian[lt]
Žuvys verdamos gėlame, pasūdytame vandenyje atidžiai kontroliuojant pH vertę ir chloro kiekį.
Latvian[lv]
Zivis vāra, ievietojot tās verdošā sāls un dzeramā ūdens šķīdumā; šā procesa laikā rūpīgi uzrauga pH un Cl līmeni.
Maltese[mt]
Jitgħalla f'ilma mielaħ tajjeb għax-xorb, filwaqt li jiġu kontrollati bir-reqqa l-valur pH u l-kontenut ta' kloru.
Dutch[nl]
De vis wordt gekookt door hem in kokend drinkwater met een zoutoplossing te doen; bij dit proces worden de pH- en Cl-waarden nauwlettend gecontroleerd.
Polish[pl]
Ryby gotuje się w świeżej, osolonej wodzie, przy czym w trakcie gotowania wartość pH i zawartość chloru w wodzie są ściśle kontrolowane.
Portuguese[pt]
O peixe é cozido numa solução de água potável a ferver com sal, e neste processo são controlados minuciosamente os valores de pH e Cl.
Romanian[ro]
Peștele este apoi introdus într-o soluție de apă potabilă cu sare la temperatura de fierbere; în acest proces valorile pH-ului și ale clorului sunt minuțios controlate.
Slovak[sk]
Ryby sa varia v pitnej solenej vode, počas čoho sa dôsledne kontroluje hodnota pH a obsah chlóru vo vode.
Slovenian[sl]
Ribe se prekuhajo v sveži soljeni vodi, pri čemer se natančno nadzorujeta vrednost pH in vsebnost klora v vodi.
Swedish[sv]
Tillagningen sker genom att fisken läggs i en kokande lösning av salt och dricksvatten.