Besonderhede van voorbeeld: 6094947052671693030

English

Meat of this area is simply delicious so we recommend not leaving this place without trying some of their traditional Castilian style roasts like kid goat stew, grilled grass-fed veal, rabbit in escabeche sauce, stewed partridge or the traditional baby lamb shoulder blade.

Spanish

Las carnes de esta zona están simplemente deliciosas, por lo que no conviene irse sin probar los platos de alguno de sus asadores de estilo castellano tradicional como la clásica caldereta de cabrito a la ternera de pasto a la brasa, el conejo en escabeche, la perdiz estofada o la paletilla de lechazo tradicional.